Всем привет, в эфире второй сезон подкаста «Дело винодела» от проекта «Вино и радости», и я Евгения Озерная.Недалеко от Анапы, близ территории знаменитого в советское время виноградарского совхоза «Рассвет», живет винодельческая семья Марченко. Уже три поколения они делают вино. Дедушка и бабушка семьи были виноградарями и работали на местных виноградниках, когда ещё существовал совхоз. Их сын, Василий Марченко, в школьные годы решил, что станет виноделом, и ни разу в жизни не свернул со своего пути. Его дочери, Екатерина и Дарья, буквально выросли на виноградниках, которые в девяностые отец забрал земельным паем, выходя из совхоза. Сегодня уже дети Дарьи и Екатерины играют на этих виноградниках. А растёт на них, кроме всего прочего, самая старая лоза сорта «краснотоп золотовский», из всех, которые сейчас используются в производстве на Кубани. Эту лозу посадил еще дедушка семьи Марченко в далеком 1972 году. Старые лозы ценятся виноделами всего мира за уникальные качества и вкус вин, которые из них получаются. И Марченко по праву гордятся своим наследием. Поговорили сегодня с Дарьей Марченко об их семейном деле, уникальном сортовом составе их виноградников, о винах из старых лоз и домиках для мышек, которые маленькая Даша строила в детстве под этими самыми лозами. Телеграм-канал проекта "Вино и радости" https://t.me/vino_radostyТелеграмм-канал семейной винодельни "Марченко" https://t.me/marchenkowineНаши несменные партнеры по выпуску подкастов "Дело Винодела", студия звукозаписи в Новороссийске https://www.redroomstudio.ru

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related