Современное российское виноделие - как лоскутное одеяло. Крупные хозяйства, как большие лоскуты, перемежаются с небольшими кусочками уютных семейных виноделен. Изящные кружева эстетики современных винных проектов пришиты к советскому ситцу в горошек исторических винных предприятий, нежный шелк европейского стиля сшит с плотной цветастой байкой автохтонов. Каждый лоскуток по-своему ценен: как история, как образец утонченного заморского стиля, как яркое воспоминание о бурном студенчестве, как результат ультрасовременных разработок. И чем дальше я пишу свои подкасты, тем цветистее становится это метафорическое одеяло. Удивительно, но каждый лоскуток работает на целое. Одеяло постоянно увеличивается за счет добавления новых лоскутков, но ни один из тех, что уже добавлен, не теряет при этом ценности. Продолжаю свое увлекательное погружение. Спасибо, что следуете со мной в этот удивительный яркий винный мир. Сегодня в моей студии неотъемлемая и одна из самых первых частей нашего лоскутного одеяла. Главный энолог «Шато де Талю» Франк Дюсенер, который в 2003 году сошел с трапа самолета в Шереметьево-2, чтобы на 20 лет стать частью российского виноделия. И останавливаться на достигнутом он не собирается. Телеграм-канал проекта "Вино и радости" https://t.me/vino_radostyТелеграмм-канал винодельни "Шато де Талю" https://t.me/chateaudetaluНаши несменные партнеры по выпуску подкастов "Дело Винодела", студия звукозаписи в Новороссийске https://www.redroomstudio.ru

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related