«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У пʼятому епізоді ми поспілкувались з Алексом Купером — відомим ресторатором та засновником більш ніж 20 відомих проектів, серед яких: Kyiv і Odesa Food Market, заклади «Молодість» та Shalom. Ми поговорили про можливості під час війни, як саме наразі виживають невеликі бізнеси та як Алекс мотивує людей. Зокрема, дивиться відео епізоду та підписуйтесь на наш телеграм-канал. Якщо вам сподобався подкаст, поставте йому оцінку на платформі. Напишіть коментар або відгук — так ми зрозуміємо, як стати більш цікавими й корисними. Також це допоможе іншим рестораторам дізнатися про цей проект. Гість – @alexcooperua Ведучі: @leilia_tuvakliieva @sashko.boim Poster – ⁠@joinposter⁠ Все про подкаст «Реве та стогне ресторатор» — https://joinposter.com/ua/podcast

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related