«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У 18 епізоді в ролі гостьового ведучого подкасту – Ярослав Друзюк, головред «The Village Україна». Разом з Сашком вони поспілкувались з Олександром та Дарʼєю Трофіменковими, співвласниками кафе Frankly. Поговорили про взаємовідносини з партнерами, портрети клієнтів і тренди кондитерки. Також згадали про авторські хот-доги та культуру поп-апів. Зокрема, дивиться ⁠⁠⁠⁠⁠відео епізоду⁠⁠⁠⁠⁠ та підписуйтесь на наш ⁠⁠⁠⁠⁠телеграм-канал⁠⁠⁠⁠⁠. Якщо вам сподобався подкаст, поставте йому оцінку на платформі. Напишіть коментар або відгук — так ми зрозуміємо, як стати більш цікавими й корисними. Також це допоможе іншим рестораторам дізнатися про цей проект. Гості – ⁠⁠⁠⁠⁠@oleksandr_trofimenkov та @daria_trofimenkova Ведучі: ⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠@sashko.boim⁠⁠⁠⁠⁠ та @yarekd Poster – ⁠⁠⁠⁠@joinposter⁠⁠⁠⁠ Все про подкаст «Реве та стогне ресторатор» — https://joinposter.com/ua/podcast

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related