Что будет с пищевой промышленностью через 10–20 лет? И кто в итоге накормит мир: фермы, биотех или стартапы из гаражей?Сегодня наш гость — Сергей Иванов, исполнительный директор и совладелец ГК «ЭФКО» — компании, которая стоит за брендами, среди которых всеми известные «Слобода», «Альтеро», «Олейна», а также растительные продукты «Hi».В выпуске обсуждаем:— как «Слобода» стала народным брендом— почему люди переплачивают за масло «Альтеро» — как работает один из крупнейших пищевых бизнесов в России— почему еда стала зоной технологических войн— как растительное мясо может стать дешевле курицы— и когда кефир сможет заменить антидепрессантыА также разбираемся, зачем большие компании готовы ждать 10 лет ради одного тренда и почему лучший брендинг часто вырастает внутри компании, а не в агентствах.Это разговор про будущее, риск, долгую стратегию и людей, которые за этим стоят.Ведущий подкаста: Артем Кумпель — управляющий директор Авито, отвечает за направления Услуги, Работа и Реклама, а также за стратегические партнерства компании. Выпускник Беркли, прошел путь от стартапов до топ-менеджмента АвитоГость подкаста: Сергей Иванов, исполнительный директор и совладелец ГК «ЭФКО»https://t.me/sergei_ivanov_efko Оставляйте свои бизнес-вопросы в комментариях — мы найдём тех, кто знает, как их решить.

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related