Е621, или глутамат натрия, – это одна из самых популярных пищевых добавок в мире. По некоторым данным, ее ежегодное потребление на планете уже достигло 200 тыс. тонн. Глутаматом натрия «приправлены» многие продукты питания: от колбас до суповых концентратов. Насколько это вещество безопасно для человека? На этот вопрос постараемся дать ответ в этом эпизоде. Обязательно дослушайте до конца. Источники: здоровое-питание.рф https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/questions-and-answers-monosodium-glutamate-msg https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/monosodium-glutamate/faq-20058196 _ Подписывайтесь в инстаграм www.instagram.com/caloriemania Заходите на сайт www.caloriemania.ru VK https://vk.com/public207514232 Тик-ток https://www.tiktok.com/@caloriemania YouTube https://www.youtube.com/channel/UCdWF4vK8DPWxRmoY2rDJl9w Телеграм https://t.me/caloriemania
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
#2426 - Cameron Hanes & Adam Greentree
16 Dec 2025
The Joe Rogan Experience
#2425 - Ethan Hawke
11 Dec 2025
The Joe Rogan Experience
SpaceX Said to Pursue 2026 IPO
10 Dec 2025
Bloomberg Tech
Don’t Call It a Comeback
10 Dec 2025
Motley Fool Money
Japan Claims AGI, Pentagon Adopts Gemini, and MIT Designs New Medicines
10 Dec 2025
The Daily AI Show
Eric Larsen on the emergence and potential of AI in healthcare
10 Dec 2025
McKinsey on Healthcare