СТО БРЕНДІВ
#75 | Євген Клопотенко | "Я мислив котлетами" - як змінити масштаб мислення та зробити свій бренд? Про виживання ресторанів та бізнес під час війни.
27 Mar 2025
🍽 Як зараз виживає український ресторанний бізнес? Як масштабування мислення допомагає підприємцю? Євген Клопотенко розповість зі свого досвіду про те, як побудувати ресторанний бренд і чому зараз тільки фанатики думають про створення бренду ресторану. У цьому випуску говоримо про шлях Євгена Клопотенко ресторан, Клопотенко бізнес і особистий бренд, який трансформував гастросцену. Це не просто Клопотенко інтерв’ю, а історія про мрію, ризики й амбіції.🎙 Створення бренду ресторану, сильний фудбренд та як відкрити ресторан, який матиме сенс. Обговорюємо, чому важлива концепція ресторану та як виглядає маркетинг ресторану на практиці.📈 Розбираємо кейс ресторану: від ідеї до того, як зробити прибутковий ресторан. Ділимось думками, як вижити ресторану в Україні, які інструменти працюють і чому побудова особистого бренду — не тренд, а потреба.Чекаємо на ваші коментарі й думки нижче ⬇️▶️Посилання:Інстаграм Євгена: https://www.instagram.com/klopotenko/100 РОКІВ: https://www.instagram.com/100rokivtomuvpered/100 ШОП: https://www.instagram.com/100shop.com.ua/Більше цікавого про маркетинг в нашому телеграмі👇https://t.me/besidaprobrandy00:00 - Вступ03:28 - На якому етапі ресторанний бізнес в Україні? 07:42 - Як змінити масштаб мислення 17:38 - Війна це шанс на розвиток бізнесу? 22:07 - Збір 24:37 - Поради та рефлексія від Євгена 39:24 - Як тримати фокус, коли проектів дуже багато 52:00 - Наступний проект Євгена Клопотенка 55:03 - Як будувати особистий бренд? 57:22 - Доля Житнього ринку 👌Підписуйтесь на Instagram Артем : https://instagram.com/artembeseda Проєкт : https://www.instagram.com/100_brendiv?igsh=YXR0cHh6aTByOW9uНаш телеграм: https://t.me/besidaprobrandyPatreon: https://www.patreon.com/c/user?u=92435473 Бесіда про бренди: https://www.youtube.com/@UC85achlzkA0r0pD06YJWMjQ Тичув? https://www.youtube.com/@UC6cWtT0oUUsyv9oZ4zGS2WQ Долучаємось до збору 🔗Посилання на збірhttps://send.monobank.ua/jar/8gEESUNiJg✨ПІДТРИМАЙ КРЕАТИВНИКІВ✨https://send.monobank.ua/jar/8uhFTyfnhgСтаньте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:https://www.youtube.com/channel/UCcZFA5jpeI5mW36QUdOxCGg/join
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
SpaceX Said to Pursue 2026 IPO
10 Dec 2025
Bloomberg Tech
Don’t Call It a Comeback
10 Dec 2025
Motley Fool Money
Japan Claims AGI, Pentagon Adopts Gemini, and MIT Designs New Medicines
10 Dec 2025
The Daily AI Show
Eric Larsen on the emergence and potential of AI in healthcare
10 Dec 2025
McKinsey on Healthcare
What it will take for AI to scale (energy, compute, talent)
10 Dec 2025
Azeem Azhar's Exponential View
Reducing Burnout and Boosting Revenue in ASCs
10 Dec 2025
Becker’s Healthcare -- Spine and Orthopedic Podcast