ถึงแม้ประเทศไทยจะมีไม่กี่ฤดูกาล แต่ความหลากหลายของอาหารที่มีตามธรรมชาติในแต่ละฤดูกาลนั้นมีมาก จนจะให้รู้จักทั้งหมดแทบเป็นไปไม่ได้ แต่ถ้าหากเรารู้จักกินของตามธรรมชาติที่มีในแต่ละช่วงของปี เราจะได้สิ่งดี ๆ ที่อาจคาดไม่ถึงมาก่อนจากอาหารที่เรากิน ออกรสตอนนี้ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ มาเล่าถึงสิ่งที่ได้จากการกินและการทำอาหารตามฤดูกาล ประโยชน์ที่เกิดขึ้นกับตัวเราและสิ่งแวดล้อม ได้รู้จักความหลากหลายและช่วงเวลาที่เหมาะกับการกินอาหารแต่ละชนิดมากขึ้น ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related