🌟今回は家庭料理研究家の西村直子ママのレシピです🌟【📦 材料】（4人分）🐓 唐揚げ用鶏もも肉・・・350〜400g🧅 玉ねぎ・・・1個（縦1cm幅）🥕 人参・・・1本（5mm厚の短冊切り）🥬 キャベツ・・・半玉くらい（ちぎる or 一口大に）＜🌶️ タレ調味料＞🌶️ コチュジャン・・・大さじ4🍶 酒・・・大さじ3🍯 みりん・・・大さじ2🧂 醤油・・・大さじ2🍬 砂糖・・・大さじ2🧄 にんにく（すりおろし）・・・1片🫚 生姜（すりおろし）・・・1片🛢️ ゴマ油・・・大さじ2【🔪 下準備】✅ 鶏肉を調味料＋おろしにんにく＆生姜に漬けておく（30分✅ 野菜は切り揃えておく（玉ねぎ・人参・キャベツ）【👩‍🍳 作り方】① 蒸し焼き！フライパンにゴマ油を熱し、中火で玉ねぎ → 人参 → キャベツの順に広げる。その上に、漬け込んだ鶏肉を乗せて（タレは残しておく）、フタをして中弱火で約15分蒸し焼き🔥② 仕上げ！具材を一旦取り出し、フライパンに残った水分に残りのタレを足して煮詰める。具材を戻して全体にタレをしっかり絡めたら、完成〜！✨🧀アレンジもオススメ！✔️ 仕上げにチーズをとろ〜り🧀✨✔️ さつまいも🍠 やパプリカ🫑 を加えても◎✔️ ご飯にも🍚、ビール🍺にも合うスタミナ満点レシピ！#韓国料理 #タッカルビ #おかあちゃんのポケット #夏バテ防止 #ピリ辛レシピ #ご飯がすすむ🌟 RKKラジオ「とんでるワイド」（月～金午前9時～12時放送）📅 毎週水曜日午前10時15分頃放送のコーナー「おかあちゃんのポケット」

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related