パクチー（コリアンダー）がパートナー！牛田うっしぃさんをゲストにコリアンダーについてさらに深掘りします。世界のパクチー料理のレシピの地域差、日本でも生産場所でパクチーの味は変わるのか？「パクチーの香りが苦手」という人にどうやっておすすめしたらよいか？など三兄弟のパクチーにまつわる疑問をうっしぃさんに答えてもらいました。番組内で見せられなかった「クシティ」の写真は＞＞こちらーーーーーーーーーゲスト：「旅するパクチー」牛田うっしぃさん＼イベントなどの情報はこちらをチェック／ Instagram @paxijourney 〈プロフィール〉旅好き食好きが高じ、世界の料理レシピや食に関する記事を寄稿し始めたことから「食」の活動を始める。パクチーブームを作ったと言われる「パクチーハウス東京」にて、オープン初期からクローズまで約10年間勤務。店長として飲食業務以外にも、レシピ製作・商品開発・イベントプロデュースなどを手がけ、唯一無二の人気店に育てる。大手メーカー様へのレシピ提供も多く、出張料理人・セミナー・イベントなどで活動中。 2019年より、農家さんと飲食店をつなぐパクチー卸販売「シェアパクチー」をスタート。ーーーーーーーーー研究テーマ：スパイスを掘り下げる！シリーズ「コリアンダー」（番外編）［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：竹中直己（タケナカリー）@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！毎月抽選で5名様に番組ステッカーをお送りします。 🕊 おもしろかった〜などの感想は「#カレー三兄弟」でtweetしてもらえれば、すぐに探しに行きます。 @curry3bros をタグ付けしてもOK！聴いてくれている人の感想が知りたいカレー三兄弟です。

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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