【沖縄グルメ】雨が降ると麺のデキが良くない！山奥の80代おばあちゃんがワンオペで手作りした自家製麺の沖縄そばがゲキウマ / やんばるそば屋みなと。雨が降ると麺のデキが良くないから営業しないことがある。。。そう語るのは「やんばるそば屋みなと」(沖縄県国頭郡国頭村辺野喜1455)の店主。80代のおばあちゃんであり、ワンオペで沖縄そば屋を営んでいる生粋の麺職人でもある。この店舗、那覇中心部からクルマで1時間40分～2時間ほどの場所にある。大海原を望める海辺にあるが、亜熱帯植物が生い茂る山にも面しており、まさに秘境的な立地。手作り感満載の「やんばるそば屋みなと」と書かれた看板が心を躍らせる。その雰囲気から、食べてもいないのに「ここ絶対ウマイやつ」と思わせるオーラが伝わってくる。

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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