シャキシャキ！しゅんかしゅんかの旬ラジオ 野菜と地域の美味しいハナシ
#17 たまごと、洋菓子と、養鶏と。 燻製たまご「ジオの石」が生まれるまで ─ フェルエッグ渡辺洋子さんに聞く
23 Jun 2025
今回は加工品のつくり手さんをお迎えしたゲスト回。しゅんかしゅんかでは、新鮮な地元農産物だけでなく、スタッフたちが見つけてきた個性豊かな加工食品も売り場を彩ります。しゅんかしゅんか武蔵境店にて、今年2月末から販売を始めた燻製たまご「ジオの石」。つくり手は、新潟・糸魚川で養鶏と洋菓子店「フェルエッグ」（https://f-agg.com/）を営む渡辺洋子さん。養鶏との出逢い、洋菓子を始めた理由、「ジオの石」誕生の背景まで、お話をじっくり伺いました。完成された“モノ”の奥にあるストーリーに触れることで、贈り物としての魅力がさらに深まったらいいなあと願いながらの約40分間。ぜひ、リラックスしながらお聴きいただけたら嬉しいです。【ご紹介した商品】⭐️新潟県・フェルエッグさんの燻製たまご「ジオの石」しゅんかしゅんか武蔵境店（https://www.instagram.com/shunka_sakai/）にて販売中です。【エマリコくにたちについて】ホームページ：https://emalico.com/ 【クレジット】ディレクター：井上夢菜（株式会社エマリコくにたち しゅんかしゅんか武蔵境店副店長）出演：たまごが主役の洋菓子店「フェルエッグ」・渡辺洋子さんMC：佐藤広樹（同 しゅんかしゅんか武蔵境店店長）BGM：佐藤広樹番組ロゴ：岩田野花
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