ニッポンのごはん

ティーパックとマイクロプラ あなたは気にする派？しない派？【ニッポンのごはん】

12 Mar 2025

Contributed by Lukas

#マイクロプラ#ティーパック#エビデンス#こだわり#健康意識

幼児食と果物 子供に果物はダメ!?【ニッポンのごはん】

05 Mar 2025

Contributed by Lukas

#果物#幼児食#離乳食#幼児食#糖化#果糖

備蓄米放出！令和の米騒動がもたらした米価格高騰の謎【ニッポンのごはん】

26 Feb 2025

Contributed by Lukas

#備蓄米#高騰#米#JA#農家

災害大国ニッポン！備えるべき災害対策とは!?オススメしたい災害食【ニッポンのごはん】

13 Jan 2025

Contributed by Lukas

この番組は、異なる分野の三人の専門家がニッポンの食についてあれこれ好き放題にしゃべりまくる、という番...

新年の抱負！今年我々3人が皆様にお伝えしていきたいこと！【ニッポンのごはん】

06 Jan 2025

Contributed by Lukas

この番組は、異なる分野の三人の専門家がニッポンの食についてあれこれ好き放題にしゃべりまくる、という番...

大晦日！今年はどんな年だった？3人のマイブームとは!?【ニッポンのごはん】

30 Dec 2024

Contributed by Lukas

この番組は、異なる分野の三人の専門家がニッポンの食についてあれこれ好き放題にしゃべりまくる、という番...

食トレンド2024【ニッポンのごはん】

25 Dec 2024

Contributed by Lukas

この番組は、異なる分野の三人の専門家がニッポンの食についてあれこれ好き放題にしゃべりまくる、という番...

日本社会の大問題　シカやイノシシの獣害を考える

23 Oct 2024

Contributed by Lukas

この番組は、異なる分野の三人の専門家がニッポンの食についてあれこれ好き放題にしゃべりまくる、という番...

一日一個は食べ過ぎ？柿の歴史と健康効果

16 Oct 2024

Contributed by Lukas

この番組は、異なる分野の三人の専門家がニッポンの食についてあれこれ好き放題にしゃべりまくる、という番...

たい焼きより上品？どら焼きへの愛を語る

09 Oct 2024

Contributed by Lukas

この番組は、異なる分野の三人の専門家がニッポンの食についてあれこれ好き放題にしゃべりまくる、という番...

#202 飲めるハンバーグで食中毒が発生

02 Oct 2024

Contributed by Lukas

#食中毒 #飲めるハンバーグ #O157 #肉の加熱

#201 紅麹サプリの原因がほぼ確定　サプリの問題点に迫る

25 Sep 2024

Contributed by Lukas

#紅麹 #サプリメント #プベルル酸 #サプリの選び方

令和の米騒動　一体何が起こっていたのか

11 Sep 2024

Contributed by Lukas

#米騒動 #減反政策 #米不足の理由 #備蓄米 #コクゾウムシ

重陽の節句について

04 Sep 2024

Contributed by Lukas

#重陽の節句 #9月9日 #陽数 #器の角の数 #菊の節会 #菊酒 #着せ綿

豆料理について語ろう　美味しくて栄養も豊富な豆の話

21 Aug 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

夏バテしてない？　体の疲れをとる栄養素と食べ物

14 Aug 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

日本人はなぜこうも餃子好きなのか？

07 Aug 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

今年の夏も異常な暑さに　熱中症予防のための正しい水分補給

31 Jul 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今...

激辛ポテトチップスで高校生が緊急搬送　激辛ブームを考える

24 Jul 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

日本の鯨食文化はこれからどうなる？【ニッポンのごはん】

17 Jul 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

痩せていることは何が問題なのか　健康リスクを考える【ニッポンのごはん】

10 Jul 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

七夕飾りの由来　日本人が込めた願いとは【ニッポンのごはん】

03 Jul 2024

Contributed by Lukas

#七夕 #七夕飾り #折鶴 #星 #スイカ #扇つづり #網 #輪飾り #吹き流し #巾着 #提灯 #くずかご #行事食 #素麺

手作りの漬物が販売できない？法律改正で何が変わったか【ニッポンのごはん】

26 Jun 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

エビデンスも大事だけどロマンも忘れないで【ニッポンのごはん】

19 Jun 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

ニッポンのごはん革命　炉からかまどへ【ニッポンのごはん】

12 Jun 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

三人でそば談義　みんなはどんなそばが好き？【ニッポンのごはん】

05 Jun 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

日本人はなぜこうも痩せたがる？痩せ信仰の裏にある心理【ニッポンのごはん】

29 May 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

日本料理ではなぜスパイスが用いられなかったのか【ニッポンのごはん】

22 May 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

子どもの頃の食体験はその後の人生にどう影響するのか【ニッポンのごはん】

15 May 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

健康情報との付き合い方　片目をつぶる勇気を考える【ニッポンのごはん】

08 May 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

端午の節句　こどもの日の起源とこの日に食べるものについて【ニッポンのごはん】

01 May 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

日本の鍋　雪平鍋の由来に隠された驚きの物語とは

24 Apr 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

健康はいかにして自分ごと化できるのか【ニッポンのごはん】

17 Apr 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

【番外編】紅麹サプリで健康被害　自然物をコントロールすることの難しさ【ニッポンのごはん】

10 Apr 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

【番外編】水素水って体にいいの？流行っている重曹クエン酸水【ニッポンのごはん】

03 Apr 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

浄水器？ウォーターサーバー？飲料水の安全性を考える【ニッポンのごはん】

27 Mar 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

鯨はおいしい？日本人と鯨の歩み【ニッポンのごはん】

20 Mar 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

韓国で犬食が禁止に　食べていいもの/ダメなものの境界線はどこにある？【ニッポンのごはん】

13 Mar 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

なぜ日本では健康食ブームが繰り返されるのか【ニッポンのごはん

06 Mar 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

鰻丼から始まった？丼の器と料理の起源は意外なところに【ニッポンのごはん】

28 Feb 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

みんな何使ってる？健康的な油のとり方・選び方【ニッポンのごはん】

14 Feb 2024

Contributed by Lukas

※今回マイクの設定がまずく、音が小さくなってしまいました。次回収録分からは改善いたしますので、ご辛抱...

能登半島地震で酒蔵が被害　その裏で起きた愚かな行い【ニッポンのごはん】

07 Feb 2024

Contributed by Lukas

※今回マイクの設定がまずく、音が小さくなってしまいました。次回収録分からは改善いたしますので、ご辛抱...

麹の発酵生活で人生がハッピーに？SNSの情報の受け取り方【ニッポンのごはん】

31 Jan 2024

Contributed by Lukas

※今回マイクの設定がまずく、音が小さくなってしまいました。次回収録分からは改善いたしますので、ご辛抱...

【2-9】一日三杯の味噌汁で何が起きる？味噌の健康の話　【ニッポンのごはん】

24 Jan 2024

Contributed by Lukas

※今回マイクの設定がまずく、音が小さくなってしまいました。次回収録分からは改善いたしますので、ご辛抱...

【2-8】味噌の歴史、種類、そして美味しさの秘密に迫る【ニッポンのごはん】

17 Jan 2024

Contributed by Lukas

#味噌の歴史 #手前味噌 #戦国武将 #アイヌ文化 #豆味噌 #米味噌 #麦味噌 #白味噌 #田舎味噌 #ソテツ味噌 #味噌のお...

【2-7】醤油はすべての味を含む調味料　塩分とりすぎは大丈夫？【ニッポンのごはん】

10 Jan 2024

Contributed by Lukas

#すべての味が入った調味料 #醤油はいつできた #300種類の香り #戦後に変化した製法 #脱脂加工大豆 #醤油の健康効...

新年おめでとうございます！お雑煮談義など【ニッポンのごはん】

03 Jan 2024

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

2023年、日本の食トレンド振り返りと2024年の予測【ニッポンのごはん】

27 Dec 2023

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

【2-6】とりすぎたらどうなる？酢の健康効果と注意点【ニッポンのごはん　調味料編】

20 Dec 2023

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

【2-5】酢と料理、そして味覚の話【ニッポンのごはん　調味料編】

13 Dec 2023

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

【2-4】日本人の塩分摂取は世界トップクラス　塩との付き合い方を考える【ニッポンのごはん　調味料編】

06 Dec 2023

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

【2-3】減塩は間違い？塩と美味しさの方程式　【ニッポンのごはん　調味料編】

29 Nov 2023

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

【番外編】今日は何の日？新嘗フェスでお米に感謝する日に

22 Nov 2023

Contributed by Lukas

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今...

【2-2】夢の甘味料はない！堂々と砂糖を使うべし【ニッポンのごはん　調味料編】

15 Nov 2023

Contributed by Lukas

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回...

【2-1】砂糖は悪ではない！歴史から辿る砂糖のこれまで【ニッポンのごはん　調味料編】

08 Nov 2023

Contributed by Lukas

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今...

【1-5】食料がなくなる？！日本の食のこれからを考える【ニッポンのごはん　日本の食生活編】

01 Nov 2023

Contributed by Lukas

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今...

【1-4】人間が健康的に生きるためのベストの食生活を考える【ニッポンのごはん 日本の食生活編】

25 Oct 2023

Contributed by Lukas

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今...

【1-3】どの時代の食事が一番健康にいい？研究でわかった驚きの真実【ニッポンのごはん 日本の食生活編】

18 Oct 2023

Contributed by Lukas

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今...

【1-2】江戸時代に起きた食生活の大きな変化とは【ニッポンのごはん 日本の食生活編】

11 Oct 2023

Contributed by Lukas

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今...

【1-1】なぜ日本人はお米を神格化するようになったのか【ニッポンのごはん 日本の食生活編】

04 Oct 2023

Contributed by Lukas

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今...

#152 リニューアルしました！これからの番組作りについて【ニッポンのごはん】

27 Sep 2023

Contributed by Lukas

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今...

いつも番組を聴いてくださっているあなたへ３人から大事なお知らせ

23 Aug 2023

Contributed by Lukas

いつも「ニッポンのごはん」を聴いてくださり、ありがとうございます。 リスナーの皆さんに大切なお知らせで...

#151 まだ夏が残ってる　今食べたい食べ物は？【ニッポンのごはん】

16 Aug 2023

Contributed by Lukas

#かき氷 #関東と関西 #縁日の食べ物 #果物 #そうめん

#150 日本の水道水は安全か　相次いで検出される有害物質【ニッポンのごはん】

09 Aug 2023

Contributed by Lukas

#PFAS #東京多摩 #熊本 #大阪 #沖縄 #永遠の化学物質 #健康被害 #空気 #浄水器

#149 食べ物で変えることができる？！明るい更年期を迎えるためにできること！【ニッポンのごはん】

03 Aug 2023

Contributed by Lukas

#更年期 #男性更年期 #食生活改善 #エクオール #イソフラボン #抗酸化作用 #ホルモン値 #がまんしないで #ストレス...

#148 若者が世界で一番自殺している日本！ニッポンのごはんが自殺者を救う！？【ニッポンのごはん】

26 Jul 2023

Contributed by Lukas

#自殺 #自傷行為 #葉酸 #シカゴ大学 #食事改善 #サプリ #SNS #いじめ #心の健康 #セロトニン

【お知らせ】新しいプロジェクトをスタートさせます

19 Jul 2023

Contributed by Lukas

#未来日本型食生活協会　#お米ライフクリエイター

#147 ヒトゲノム解明の光と闇！食のあり方が覆る？【ニッポンのごはん】

12 Jul 2023

Contributed by Lukas

#ヒトゲノム #ゲノム編集 #神の領域 #食のあり方 #健康 #医療 #DNA #遺伝情報 #予防医学

#146 学校の給食試食会　子どもたちの給食を考える【ニッポンのごはん】

05 Jul 2023

Contributed by Lukas

#3人の願い事 #七夕 #習い事 #給食試食会 #和食の頻度 #高確率でカレーライス #多国籍料理 #ボルシチ風シチュー #...

#145 気づけば今年もあと半分！ 〜夏越の大祓え【ニッポンのごはん】

28 Jun 2023

Contributed by Lukas

#夏越の大祓え #毎年恒例 #生きてるだけでも穢れはたまる #ととのう #残り半年も元気に #氏神様を参ろう

#144 最新研究で判明！子どものアレルギー発症を減らした驚きの行為とは【ニッポンのごはん】

21 Jun 2023

Contributed by Lukas

#子育て #アレルギー #親の唾液 #虫歯 #おしゃぶり #離乳食 #正しい情報を得る難しさ

#143 激震！ChatGPTの力　どうなる？未来の展望

14 Jun 2023

Contributed by Lukas

ChatGPT/食べログ/生活どう変わる/タイムパフォーマンス/やりたいことがわからない/変化のスピードが早すぎる/今...

#142 おいしいパリの最新食事情！【ニッポンのごはん】

08 Jun 2023

Contributed by Lukas

#パリの流行 #ラーメン第二ブーム #ビストロ #ナチュールワイン #BOBO #日本人にやさしいサイズ感 #星つきレストラ...

#141 オーガニックがない！日本の粉ミルクと母乳信仰

31 May 2023

Contributed by Lukas

粉ミルク/オーガニック/ヤギミルク/国産/外国産/母乳信仰/食の安心安全/衛生的/育児

#140 【お待たせしました！】スープストック炎上から考えるニッポンの変な所

24 May 2023

Contributed by Lukas

#スープストック #炎上 #子育て #離乳食 #レストラン #教育 #マナー #独身女性 #子連れ #多様性 #平等

#139 日本農業に未来はあるのか？ニッポンの種子！【ニッポンのごはん】

05 Apr 2023

Contributed by Lukas

#農業 #農家 #種子 #F1種 #ハイテク化 #古来種 #在来種 #農家の苦労 #価格反映 #未来農業 #信念農法

#138 ニッポンの朝ごはん！！【ニッポンのごはん】

29 Mar 2023

Contributed by Lukas

#朝ごはんの歴史 #江戸時代 #白飯派？パン派？ #理想の朝ごはん #朝は食べた方がいい？ #一日二食 #江戸わずらい...

#137 日本の食卓にコオロギは必要？昆虫食について考える【ニッポンのごはん】

22 Mar 2023

Contributed by Lukas

コオロギ食/食料危機/SDGs/タンパク源不足/地球温暖化/食育/感情論/利権

#136 日本でオーガニックが進むには何が必要なのか【ニッポンのごはん】

15 Mar 2023

Contributed by Lukas

#オーガニック #兵庫県豊岡市 #学校給食に無農薬米 #コウノトリ育む農法 #佐渡島 #トキ #世界農業遺産

#135 世界を変える新常識ChatGPT【ニッポンのごはん】

08 Mar 2023

Contributed by Lukas

#ChatGpt #AI #検索#Google #マイクロソフト #便利#openai #リテラシー #判断力 #情報 #仕事なくなる #プログラミング

#134 知らないとトラブル？！宗教食と食卓【ニッポンのごはん】

04 Mar 2023

Contributed by Lukas

#宗教と食べ物 #宗教食 #食べてよいものだめなもの #多様性 #お肉は食べられない？！ #ハラル #ひづめのある生き...

#133 時短レシピによって得たもの・失ったもの【ニッポンのごはん】

22 Feb 2023

Contributed by Lukas

#時短 #化学調味料 #お手軽 #簡単 #美味しさ #レシピ #こだわり

#132 化学調味料を使う料理人は料理人にあらず？【ニッポンのごはん】

15 Feb 2023

Contributed by Lukas

#化学調味料 #化学調味料不使用のラーメン屋　#グルタミン酸ナトリウム　#池田菊苗先生　#美味しさとは　#化学...

#131 カロリーゼロに潜む恐怖▪︎人工甘味料が不安障害の原因に！？【ニッポンのごはん】

08 Feb 2023

Contributed by Lukas

#人工甘味料 #アスパルテーム #不安障害 #不安神経症 #カロリーゼロ #アミノ酸 #ダイエット食品 #糖尿病 #ファスト...

#130 初午って知ってますか？【ニッポンのごはん】

01 Feb 2023

Contributed by Lukas

#はじめてのうまの日 #いなりずし #きつねとあぶらあげ #しもつかれ #初午祭 #大根焚き #三千院へ行こう #2023年の...

【番外編 #129】三人それぞれの活動と趣味嗜好の話、オフ会の告知も【ニッポンのごはん】

25 Jan 2023

Contributed by Lukas

#メンバーそれぞれの活動 #趣味 #番組が始まった経緯 #オフ会やります

#128 三人が風邪を（ホボ）ひかない秘密！【ニッポンのごはん】

19 Jan 2023

Contributed by Lukas

#風邪予防 #予防医学 #心がけ #日々の食事 #健康 #秘訣 #栄養 #睡眠

#127 今年の運を取り込む！鏡開きしましたか？【ニッポンのごはん】

18 Jan 2023

Contributed by Lukas

#鏡開き　 #お餅はつくものひらくもの #神様のお座布団 #鏡餅は食べてこそ意味がある #三種の神器 #年神様 #小正...

#126 新年一発目　まずは夢のある話をしたかったんだけど…【ニッポンのごはん】

04 Jan 2023

Contributed by Lukas

#あけましておめでとうございます #食はどう変わるか #培養肉 #大豆パテ #飲食業界 #修行の世界 #時代の変化 #若...

#125 2022年　食で流行ったもの＆2023年のトレンドを考える【ニッポンのごはん】

21 Dec 2022

Contributed by Lukas

#食トレンド2022 #完全栄養食 #米粉食 #昆虫食 #時短 #SNS #ムードフード #ラム酒 #フードロス #ベトナムコーヒー

#124 ニッポンのごはん流リラックス法 【ニッポンのごはん】

14 Dec 2022

Contributed by Lukas

#リラックス #ストレス社会 #ストレスを溜めない #食を楽しむ #こだわり #食べる健康法 #精神力 #リテラシー #楽し...

#123 日本のスーパーから生の刺身が消える？！アニサキスはなぜ増えた？【ニッポンのごはん】

08 Dec 2022

Contributed by Lukas

#アニサキス #寄生虫 #鯨 #鯨を食べよう #生態系 #冷凍刺身 #悪いのは人間 #しめ鯖もカツオも食べられなくなる

#122 昔と今で評価の大きく変わった栄養素【ニッポンのごはん】

30 Nov 2022

Contributed by Lukas

#ビタミンD #骨を強くする #新たにわかってきた効果 #食べ物でとるには #紫外線で合成 #栄養学

#121 お米・ヌーヴォー解禁日 五穀豊穣 収穫に感謝【ニッポンのごはん】

23 Nov 2022

Contributed by Lukas

#新嘗祭 #ボジョレーヌーヴォー #ガメイ種 #解禁日 #ワインのテスト酒 #新米

#120 日本人なら必ず知ってほしい！ 三度目の新嘗祭！！【ニッポンのごはん】

16 Nov 2022

Contributed by Lukas

#新嘗祭 #新米 #今年の実りに感謝 #五穀豊穣　 #米は主食 #天皇陛下のお仕事 #お米が日本人を結ぶ #米食 #新米はま...

#119 日本が農業大国に！？これからのニッポン農業【ニッポンのごはん】

09 Nov 2022

Contributed by Lukas

食料危機#LED太陽#垂直農業#JA#農薬問題#安心#安全#未来農業

#118 宇和島麦味噌が存続の危機？味噌と名乗れない問題発生【ニッポンのごはん】

03 Nov 2022

Contributed by Lukas

#味噌　#麦味噌　#井伊商店　#保健所　#消費者庁　#表示問題　#文化を守ること　#大豆と麦　#郷土料理　#味噌は...

【番外編　#117】私の好きなスイーツ・苦手なスイーツ　【ニッポンのごはん】

26 Oct 2022

Contributed by Lukas

#本当の甘党　#生クリーム　#果物の酸味　#プレーンの美味しさ　#味覚の一貫性　#しろたえのチーズケーキ　#脂...

#116 食の意識が高い人ほど健康でないのはなぜ？【ニッポンのごはん】

19 Oct 2022

Contributed by Lukas

#健康の三原則　#栄養　#運動　#休養　#素直さ　#機嫌良く生きる　#運動の欲求　#心と体　#ストレス　#バランス...

#115 みんな、冷蔵庫の中に何を常備してる？　【ニッポンのごはん】

12 Oct 2022

Contributed by Lukas

#冷蔵庫と冷凍庫に常備しているもの　#ごはんのお供三選　#余ったジャムの活用法　#冷蔵庫に余裕を持たせる　...