埼玉の新店10店舗紹介！

第78回目のテーマは「埼玉の新店」川口・戸田公園・浦和・与野・大宮…ラーメン官僚が最近注目している埼玉の新店を10店舗紹介！ ・拉麺 名もなき店　最寄り駅：南与野駅 白湯系新鋭 ・FREEAT （フリート）最寄り駅：鶴瀬駅創作系 ・自家製手打ち麺 禿 （かむろ）最寄り駅：新河岸駅極太自家製麺 ・らーめん 埜唄 （やばい）最寄り駅：籠原駅貝ラーメン ・さなじ ファイナル最寄り駅：草加駅 清湯スープ ・らーめん 風～furari～ （フラリ）最寄り駅：西浦和駅鴨醤油と鯛つけ麺 ・らぁ麺花萌葱最寄り駅：武州長瀬駅ブランド系 ・らーめん廣澤最寄り駅：北浦和駅動物系濃厚 ・ラーメンショップ まるいち （まる壱）最寄り駅：越谷駅ラーメンショップ系 ・支那そば くろ田 （SHINASOBA KURODA）最寄り駅：行田市駅 あっさり系 ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク　■産経Podcast　公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら（リンク）See omnystudio.com/listener for privacy information.

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