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人民公园说AI

不卷AI卷外卖? | 外卖大战背后,阿里京东美团在打什么?

05 Aug 2025

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作为既All in过外卖,也All in AI的我们,不得不出来说两句。先说结论:AI是AI,外卖是外卖。美国用AI赌增量,我们用外卖抢存量。过去十年我最大的体会就是:用高科技去卖白菜注定会死!与其说这是生意,不如说是巨头内外矛盾的博弈,巨头无输家,亏的是商户。我不知道从平台从堂食切走客户有什么意义,社会零售总额的盘子不会因此变大,除了你要的数据和所谓的上位。5年前的新零售,我高喊现在一定要守住体验和品味,线上一定要守住效率。不同的成本结构要区别对待,否则最后消费者得到的是垃圾,商家得到的是闭店。很遗憾,今天我们依然没长进…一、十年后补贴大战有何不同?00:00 巨头为何一手AI一手外卖?02:14 十年后补贴大战有何不同?03:02 烧钱大战还烧得出新心智吗?06:06 巨头为何非要抢闪购入口?二、三国杀:谁在陪跑,谁在收割?10:49 外卖大战是蒋凡的上位之战?12:44 京东、阿里、美团的第二曲线16:54 用高科技去卖白菜注定会死!19:30 美团的第二曲线为何如此艰难?三、年初All in AI,年中All in 外卖?26:32 三巨头谁才能烧到最后?30:43 谁能凑齐零售业的不可能三角?34:41 烧钱买流量和直接发红包哪个更划算?39:12 巨头们为何不把补贴的钱拿去投AI?47:23 AI和外卖注定是两条平行线吗?【关注主播】:📕小红书:叫我小苏就好啊📺B站:叫我小苏就好啊【关注频道】:📕小红书:人民公园说AI▶️油管:人民公园说AI🐦推特:人民公园说AI

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