👇 Zuya愛用！迷ったらこれ一つで完結する「最適解の塩」「3つも使い分けるの邪魔くさい！」という方（僕もそうです笑）のために  食塩相当量88.6gで中庸をとった僕がメインで愛用している「天草の塩」のリンクを貼っておきます。  これ一つあれば毎日の料理の味がバッチリ決まります🍳  食塩相当量88.6g「天草の塩しっとりタイプ」 https://amzn.to/4bln9Xt  ミネラルが「Mg ＞ Ca ＞ K」という海水の黄金比を完全に体現しています。  これ一つあれば毎日の料理の味がバッチリ決まります🍳  ━━━━━━━━━━━━━━━━  【あなたの家の塩は合格？】一生使える「塩の選び方」完全ガイド🧂✨  『保存推奨』スーパーで騙されないための「塩の裏面のチェックリスト」高い塩を適当に使うのは、今日で卒業しましょう。  ⚠️ 絶対に買ってはいけない塩（論外）・工程に「イオン膜」「立釜」の記載がある・食塩相当量が「99g以上」 👉 ミネラルゼロのただの化学物質。　　血圧を上げ、細胞を干からびさせます。  🍝 下ごしらえ・茹で汁用（捨て塩枠）・食塩相当量が「90g〜98g」の天然塩・再生加工塩・👉 安くてコスパが良いですが　　　ミネラルのブレーキが効かないため　　　メインの味付けにすると料理の味が　　　トゲトゲしくなります。　　　パスタのお湯や塩揉みなど　　　最終的に捨てる工程にガンガン使いましょう。   🥩 ステーキ・仕上げ用（スパイス枠）・岩塩（ヒマラヤピンクソルトなど） 👉 ガリッとした食感と見た目の良さが魅力ですが、 　　長い歴史の中でマグネシウム等のミネラル　　が流出しているため食塩相当量が　　98%以上のものが多く「天然の精製塩」状態です。  毎日の味噌汁やおにぎりのベース塩ではなく あくまで「お肉の仕上げ等のスパイス」として割り切って使いましょう。  💊 朝の「塩白湯」専用（サプリ枠）・食塩相当量が「70g台」の塩（ぬちまーす、雪塩など） 👉 マグネシウムが多すぎるため　　料理に使うと苦くなり、お腹を下す原因に。  　　寝起きの干からびた体にミネラルを届ける　　「朝イチの塩白湯（ひとつまみ）」に　　限定するのが最強の使い道です。 👑 料理が劇的に美味しくなる「究極の黄金比（メイン枠）」・工程が「天日」「平釜」のみ・食塩相当量が『80g〜89g』 👉 苦味が出ず、ほのかな甘みと最強の旨味を　　引き出す完璧なバランス。  　　おにぎり、お肉、普段のお味噌汁など　　味を決めるメインの塩は絶対にこれを！  ━━━━━━━━━━━━━━━━  食塩相当量95g以上の塩の真実（99gとどう違う？）  ナトリウム（塩分）が血圧を上げ細胞から水分を奪うのを防ぐには  カリウムやマグネシウムといった他のミネラルによる「緩衝作用（ブレーキ）」が必須です。   しかし食塩相当量が95gを超えると残りのミネラルはわずか1〜4g以下になります。  このスズメの涙ほどのミネラル量では 95gの強烈なナトリウムの暴走を食い止める（ブレーキをかける） ことは生理学的に不可能です。  結果 99gの精製塩と同じように血管を収縮させ血圧を上げます。  ミネラル（特にカルシウムの甘みとマグネシウムの複雑味）が5%未満になると 人間の舌はそれを「まろやかな旨味」ではなく  ただの「突き刺さるような塩辛さ（角が立つ状態）」として知覚します。   魚のドリップを抜くための浸透圧や パスタの茹で汁（お湯に塩分濃度をつけるだけ）ならこれで十分ですが  おにぎりやスープの「味の決定打」として使うと 料理の味が平坦でトゲトゲしくなります。  減塩運動が流行ってますが、それは この塩をメインで使っている人が対象ということです   。過去放送はこちら↓stand FM https://stand.fm/channels/63d46edd70af05f9d107adac 。 Instagram  https://instagram.com/zuya_healthylife?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 。 note https://note.com/zuya3_kenkou 。 YouTube https://youtube.com/channel/UCQ47p9y7Z7qknBVVI0Ltz3A?si=8UVTPvgKcJxoESog 。でも日々！健康的なライフスタイル健康的な身体をつくるためのヒントを発信してますのでフォロー＆チェックよろしくお願いします✨ 。 #ヘルシーライフ　#人生が整う #フィットネス　#健康管理 #健康ラジオ #健康寿命　#ととのう #健康習慣　運動習慣　#睡眠習慣　#食習慣 #ビデオポッドキャスト #無添加生活 #ぬちまーす #塩白湯 #減塩 #ミネラル不足　#塩選び  --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63d46edd70af05f9d107adac

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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