パートナー：大森俊治さん（らーめん とめ治 店主） ■ラーメンが大好きすぎて店をOPENしたラジオパーソナリティ登場！■「ラーメン」という言葉の発祥は札幌！？■作ってわかった！味噌・塩・醤油、スープで一番難しいのは「醤油」■青春時代から今も！山岡家愛が止まらない！！■観光客向けじゃない！「みそバターラーメン」を食べない道民に物申す！ ★番組の感想や質問は [email protected] までお送りください。 ★北海道の魅力とともに、変わりゆく今の北海道、懐かしい昔の北海道を楽しく語らいます。進行は、とかち観光大使も務める、帯広市出身・”大ちゃん”こと堀内大輝アナウンサー。朝の情報番組『THE TIME,』（TBSテレビ系列・総合司会 安住紳一郎アナ）の列島中継では北海道各地を飛び回り、話題や名物を紹介しています。 そんな堀内アナが、方言・食べ物・気候・行事など様々なテーマについて、ゲストとざっくばらんに、まるで雑談しているような雰囲気でトークを展開。聴くと、北海道をもっと好きになる、北海道が懐かしくなる、心がホッとするそんな番組です。
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