Vol.41 立顿往事和变时髦的袋泡茶

这两年的新消费创业热，喜欢把一个个格局稳定的传统消费品重新做一遍。三顿半是其中的代表，它把有些沉闷的速溶咖啡做出了新意，也挑战了传统巨头的地位。在另一个品类里，也在发生类似的事情，那就是袋泡茶。袋泡茶和速溶咖啡确实有诸多相似之处，它们都是有一定成瘾性，相比于同类的其他产品形态，它们的核心价值都是方便，而且这两个市场都有一个长期的跨国巨头。速溶咖啡里是雀巢，袋泡茶里则是立顿。在这期节目里，我们首先回顾了立顿是如何确立其统治地位的，它的核心是把一个农业品变成工业品。其次，我们解释了中国茶叶市场的特殊性，在这个市场里，昂贵的产品（原叶茶）比廉价的产品（袋泡茶）卖得多得多；最后，我们从新式袋泡茶的产品创新切入，解释他们如何打破这种不利局面。但在分析完所有要点后，我们发现，袋泡茶创业公司要挑战的，未必是已有的老大，或者说，这不是它们现在要关心的问题。很多时候，我们热衷欣赏大卫挑战歌里亚的叙事，但商业世界里，大卫未必得亲手击败歌里亚。| 主播 |肖文杰 | 《第一财经》杂志主笔许冰清 | 《第一财经》杂志主笔| 时间轴 |02:42 立顿本人爱营销07:12 所有立顿喝起来都是一个味道14:42 足球运动员爱喝茶19:41 金字塔和尼龙22:48 水果和花香27:32 立顿or三顿半，谁是对手？| 延伸阅读 |《袋泡茶又变潮了》https://mp.weixin.qq.com/s/2pY0CTqT56JqM7xDGFAepw《第一财经》杂志关于新式袋泡茶的报道，可以在其中找到更多数字和技术细节。《中国茶叶更新招股书，旗下90%的茶叶是采购来的》https://mp.weixin.qq.com/s/xATPWF7mZ1FZ2NYByq_JyA远川研究所对于中茶这家公司的研究。把茶叶卖给年轻人有多难https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/611c4da29edcaf59e47aaf21?s=eyJ1IjogIjVlYTc3NjdhNjhhMTY4MmY2N2QxNzA5YyJ9播客《贝望录》关于茶叶市场的节目，其中有关于传统茶叶、新式茶饮等市场的分析。《Sir Thomas Lipton And His Empire Of Tea》https://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=128568385NPR关于托马斯·立顿本人的报道。《茶的真实历史》https://book.douban.com/subject/35431540/茶叶是全球史当中的重要角色，这本书能帮助你重新理解茶叶。《A Full Cup》https://book.douban.com/subject/5287052/托马斯·立顿的传记。立顿公司只是其中的一部分。| 后期制作 |魏玥琪| 收听方式 |你可以通过小宇宙播客App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝等平台收听节目。| 认识我们 |微信公众号：第一财经YiMagazine联系我们：[email protected]

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