黃之暘副教授目前任教於國立臺灣海洋大學水產養殖系，長年養魚與吃魚，不但累積深刻經驗，也樂於分享箇中趣味；同時實踐慢魚的生活習慣，為了教學而創立的「養殖與食魚文化」原本是他為學生提供補充或延伸教材的臉書社團，沒想到吸引許多主婦、主廚、魚販駐足。他將繼續以感性與知性的論述，彰顯台灣海鮮文化，陪伴台灣建立海島的氣度。 主持人：賴靜嫻 來賓：黃之暘 海洋大學水產養殖系副教授 主題：在大學的水產專家黃之暘 把漁市、臉書都變成食魚教室 本集播出日期：2022.08.01 寶島有意思 FB #海洋大學 #養殖與食魚文化 #吃魚 #寶島聯播網 #寶島有意思 --- 寶島有意思 準時放送 19：00 北部-寶島新聲 FM98.5 嘉義-嘉義之音 FM91.3 高雄-主人電台 FM96.9 21：00 中部-大千電台 FM99.1 Powered by Firstory Hosting
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
SpaceX Said to Pursue 2026 IPO
10 Dec 2025
Bloomberg Tech
Don’t Call It a Comeback
10 Dec 2025
Motley Fool Money
Japan Claims AGI, Pentagon Adopts Gemini, and MIT Designs New Medicines
10 Dec 2025
The Daily AI Show
Eric Larsen on the emergence and potential of AI in healthcare
10 Dec 2025
McKinsey on Healthcare
What it will take for AI to scale (energy, compute, talent)
10 Dec 2025
Azeem Azhar's Exponential View
Reducing Burnout and Boosting Revenue in ASCs
10 Dec 2025
Becker’s Healthcare -- Spine and Orthopedic Podcast