小島賢治の Grind Finer
EP.5 「フィルターローストとエスプレッソローストって何が違うの？」焙煎を分ける理由etc.と「カフェでがっかりしない美味しいコーヒーの楽しみ方について」
07 Oct 2025
Description
フィルターコーヒー用に焼いた豆をエスプレッソに使っちゃダメ？そもそもなぜローストの仕方を分けてるの？カフェで美味しいコーヒーを味わうための心構えって？ロースター目線、バリスタ目線、お客さん目線で小島賢治がフランクに「美味しいコーヒーの味わい方」について語ります。聴き手：テンギョー・クラ
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