小農酒場 源さん 「小さい農業で稼ぐ全て」講座開始/キムチ、味噌、糠床など/教える時の意識/橋本門下生 小農論/タフな農業/大手パン屋と街のパン屋/生業/不安定な時代は原点回帰/学びからの守破離/QOL/生きる力/well-being/価値観が変わる時代/「生活をサボるな」/生活をしよう/百姓＝リスク分散/自分自給率を上げる/インフレ時代は現物を持っていた方が強い 「土の学校」/土壌分析、土の成立ち/藤井一至先生/再現性は客観視/知のパーツを組み立てる/持続的な農業 幸せって何？/漠然とした不安がないか/人材と人物/AI普及が志や理想を語れる社会を作る/本質を求める若者 作り上げる講座/ちゃぶ台講座/ 「小さい農業で稼ぐ全て」 https://www.fuurai.jp/course 「土の学校」説明会 2/1開催します https://forms.gle/pvRZ18uWojzgLmkz6
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