Chapter 1: What is the current state of unmanned retail technology in China?
今日はですね中国の無人小売テクノロジーの今これについて深掘りしていきましょう牧野武文さんの記事知らなかった中国ITを深く理解するためのキーワードこれをもとに進めていきます数年前にビンゴボックスとか無人コンビニがすごく話題になりましたよね一時は失敗だったんじゃないかみたいな見方もあったと思うんですけどそうですね
でも技術自体がなくなったわけじゃないその通りなんです今日はその単に人件費を減らすっていうだけじゃない視点からこの技術がどう進化してどんな課題を解決しようとしているのかその本質に迫りたいなと初期のある種の失敗から学んで技術がより現実的な課題解決の方へダジを切ったそのプロセスが非常に興味深いですよね
コスト削減っていう最初の期待だけじゃなくてもっといろいろな価値が見えてきてるではまずその初期の動き2016年頃にAmazon Goが出てきてアリババとかも追随して特にビンゴボックスは5000店舗展開みたいなかなり花々しい計画でしたよねそうでしたねただ現実は厳しかったと計画はかなり縮小されてピーク時でも400店くらいでしたかね
あそんなにそれに上海であのコンテナを置くのが違法建築だって問題も出てそうなんですかはい基礎工事が必要になっちゃって本来のその機動性とか低コストっていうそこがまあ失われちゃったんですねなるほど結果バブルだとかあだ花だみたいなそういう批判も結構ありました
当初の狙いとしては人件費削減はもちろんですけどコンテナ型の機動性とか出店のスピードと低コストあとは自販機とコンビニの間のちょっとした日地市場を狙ってたそういうことですねそういうことです
でもそれがなぜ計画通りにいかなかったんでしょうかやっぱり利用者側の体験ですかねスマホでロック解除したりセルフレジもちょっと手間だったり確かにそれに加えて中国はデリバリーがものすごく強いですからそうですよねクーポンとか使うとすごく安くなったり下手したら無料同然で家まで届く
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Chapter 2: How did early unmanned stores like Bingo Box struggle and evolve?
そんな状況でわざわざ無人店舗に行くっていうその動機がちょっと弱かったなるほど結局消費者の習慣にまではならなかったっていうのが大きいでしょうねその初期のつまずきを経て技術自体は別の価値を見出され始めたとここからが面白いところですねそうですねどんな利点が注目されるようになったんですか大きくは2つですね1つは人手を増やさずに24時間営業ができる点
特にコンビニなんかは深夜の人件費も高いですしスタッフ確保も大変ですからこれは大きいもう一つはやっぱりコロナ禍で非接触っていう価値がすごく意識されるようになったこと
確かにそれはありますね。じゃあ課題解決の方向性がちょっと変わってきたということですね。まさに。具体的にはどんな形で使われてるんですか今。例えばハイブリッド型の店舗ですね。昼間は普通に人がいて夜間だけ無人運営に切り替える。へー。韓国のeマートっていうスーパーがクラウドピックっていう会社の技術でこれをやってますね。
なるほど賢いですねそれから専門店の無人化ロボットアームがタピオカミルクティーを作るチャリショウ怪獣っていうスタンドロボットが作るんですかそうなんですこれなんかはティースタンド業界ってとにかく人の入れ替わりが激しい
離職率128%とか聞きましたけどそれくらい深刻で採用とか教育管理のコストを考えると自動化は非常に合理的だと確かにしかも8平米くらいの小さなスペースで1日100杯くらい売れれば黒字になるっていうその効率性も売りですねすごいですね
あとは移動販売の無人化も進んでます新石器家計ネオリクスっていう会社の無人キッチンカーキッチンカーも無人に?KFCとかピザハット吉野山みたいな飲食店が調理済みの食品を積んでオフィス街とかで売るんですこれも移動販売って高速時間は長いけど実際に売れる時間は短いみたいなそういう働き方の人材確保が難しいっていう課題をテクノロジーで解決しようとしてるんですね
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Chapter 3: What advantages do unmanned stores offer beyond cost reduction?
なるほどなぁ具体的な成功例を聞くと技術がその特定の課題にうまくはまっている感じがしますねそうですねただそうなってくると将来的にはもう全部無人化ロボット化していく方向なんですかねいや必ずしもまあそうとは言えないんですね記事では対照的な例として中国のローソンの戦略が紹介されています
ローソンですかローソンはその地域に合わせた商品開発とか人気 ip とのコラボ商品とかローカライズ戦略にすごく力を入れているそのためにはやっぱり人が現場でこう肌で感じるその空気感とかお客さんの反応を見て新しいアイディアを生み出す力これをすごく大事にしてるんです
ああ観察して発想するそれは確かに今の機械にはちょっと難しい部分かもしれないですねそうなんですだから人と機械の役割分担これが進んでいくんじゃないかとなるほどそれぞれの良いところをどう組み合わせるかが鍵になるでしょうね
さっきのハイブリッドみたいに時間で分けるとかあとは駅の気をつくみたいな小さいお店は無人にしてでもピークの時間だけは人を置くとかそういう柔軟な形なるほどね日本だってコンビニの24時間営業を維持するのはやっぱり大きな課題ですからそうですよねだから似たような動きが出てくる可能性は十分あると思いますね
大事なのはコスト削減それだけじゃなくて24時間営業とか人材確保っていうその運営上の困りごとを解決する手段としてこの技術を見る視点でしょうね
なるほど技術がなんか理想だけを追うんじゃなくてちゃんと現実の課題に寄り添う形で進化してるんだなっていうのがよくわかりました単に人を減らすんじゃなくて採用が難しいとか定着率が低いとかそういう人に関するもっと深い問題を解決するためのよりスマートな運営戦略なんですね
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Chapter 4: How will the future of retail combine human and machine strengths?
その通りですそしてこれは私たちにも問いを投げかけていると思うんですね問いますと?こういうルーティンワークがどんどん自動化されていく未来でじゃあ小売とかサービスの限度でこれからもっと価値を発揮する人間ならではのスキルって一体何なんだろうかとあー深いですねこれ皆さんもちょっと考えてみてほしいですね今回の探求はここまでとしましょうお付き合いいただきありがとうございましたありがとうございました