主播|晴总 黑麦本期是三联中读“记者,请回答”系列串台节目之一,我们邀请了《三联生活周刊》的主笔、文化记者黑麦老师来做客~ 黑麦,一位号称 “不爱音乐的厨子不是好编辑”的美食专栏作者,将在本期畅谈他和葡萄酒的缘分、葡萄酒相关的知识和故事,并给咱们推荐一些紧扣“美食美酒”主题的图书和影视作品。而晴总,作为曾经生活在波尔多的酒精过敏人士,也要聊聊自己对“滋味”和“生活”的小看法。同时,这也算是一则完全纯友情的广告——《三联生活周刊》是陪伴我们多年的内容提供者,兼具趣味和深度,大家有空多翻翻呀~ 尤其是美食专栏!| Songlist |片头曲:Asphalt Groovin- Sideways 杯酒人生 电影原声 -Rolfe Kent ;片尾曲:Lonely Day Sideways 杯酒人生 电影原声 -Rolfe Kent| 节目里提到的书&漫画|《厨室机密》(安东尼·伯尔顿/生活·读书·新知三联书店)《美味欺诈:食品造假与打假的历史》(威尔逊/生活·读书·新知三联书店)《世界葡萄酒地图》(休·约翰逊、杰西斯·罗宾逊/中信出版集团)《酝酿之道:当漫画遇见葡萄酒》(艾蒂安·达沃多/北京联合出版有限责任公司)《葡萄酒及盲品宝典》(尼尔·柏登/上海三联书店)《厦门吃海记》(朱家麟/鹭江出版社)《NOMA餐厅发酵实验》(瑞内·雷泽比、大卫·齐尔柏/大家出版)《流浪的葡萄树》(尼娜·卡普兰/北京联合出版)《神之水滴》[漫画](亚树直、冲本秀/日本讲谈社)| 节目里提到的纪录片&电影|纪录片/《酸葡萄 Sour Grapes》(2016年,导演:Reuben Atlas / Rothwell)纪录片/《侍酒师 SOMM》(2012年,导演:Jason Wise)电影/《杯酒人生 Sideways》(2004年,导演:亚历山大·佩恩)电影/《酒业风云 Bottle Shock》(2008年,导演:Randall Miller)电影/《醇美人生 Uncorked》(2020年,导演:普伦蒂斯·彭尼)电影/《香水》(2006年,导演:汤姆·提克威)/粉丝福利/在小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、荔枝等音频平台收听本期节目并留言,我们将精选10名用户送出“三联中读”数字刊会员月卡+知识会员月卡的双重福利,快乐免费看/听《三联生活周刊》~评论截止日期 11月16日,快来留言吧!兑换路径:“三联中读”App【我的】-兑换码,兑换截止日为2022.11.30,自兑换激活之日起30日内,可在“三联中读”数字刊频道和课程频道畅享相关内容。
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