Arche des guten Geschmacks
concept
2 mentions
1 recordings
first heard May 2021
last heard May 2021
±0 vs the 12 months before
Heritage project of Slow Food preserving endangered foods
Trend
No mentions in the last 12M.Widen the range to see when Arche des guten Geschmacks was said.
Moments
newest first · ▶ plays the momentWieland BuschmannKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #22 Vergiss mein nicht – Die Geschichte der vergessenen So... · 45:11 · May 2021
…Da habe ich ein Produkt gelesen, was ein Arche-Passagier ist und da musste ich an dich denken, weil du hattest ja mal so eine Verkostung.…
Wieland BuschmannKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #22 Vergiss mein nicht – Die Geschichte der vergessenen So... · 44:48 · May 2021
…Aber das Interessante ist auch nochmal an der Arche des guten Geschmacks von Slow Food, die wollen damit nicht nur alten Sorten, alten Obstsorten oder Fleisch- oder Pflanzensorten im Forum bieten, sondern eben auch alten Herstellungsweisen oder Handwerksweisen, die sonst in Verlorenheit gegangen sind und da...…
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