Arndt Erbel

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Traditional German fermented bread culture expert baker

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Guido (Guido Ritter)Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #57 Comfort-Food – Das fühlt sich gut an · 45:13 · Dec 2024
…Und zwar ein Lebkuchen von Arndt Erbel, über den wir schon öfter gesprochen haben.…
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Guido (Guido Ritter)Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #57 Comfort-Food – Das fühlt sich gut an · 46:59 · Dec 2024
…Und das macht er zusammen mit dem Gewürzküche Essigbrätlein in Nürnberg, die Bäckerei Erbel in Daxbach.…
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Guido (Guido Ritter)Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #57 Comfort-Food – Das fühlt sich gut an · 45:13 · Dec 2024
…Und zwar ein Lebkuchen von Arndt Erbel, über den wir schon öfter gesprochen haben.…
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Guido RitterKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #04 Genuss in Quarantäne – Corona-Spezial · 13:56 · Jun 2020
…Aus meiner Sicht einer der besten Bäcker in Deutschland, Arndt……
Guido RitterKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #04 Genuss in Quarantäne – Corona-Spezial · 13:48 · Jun 2020
…Wer sich in Deutschland ganz besonders auf der Backebene mit……
Guido RitterKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #04 Genuss in Quarantäne – Corona-Spezial · 13:56 · Jun 2020
…Aus meiner Sicht einer der besten Bäcker in Deutschland, Arndt……
Guido RitterKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #04 Genuss in Quarantäne – Corona-Spezial · 13:48 · Jun 2020
…Wer sich in Deutschland ganz besonders auf der Backebene mit……
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