geschützte Ursprungsbezeichnung

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EU label protecting traditional regional food products

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Guido RitterKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #05 Brutal lokal - Erbarme, die Hesse komme · 24:56 · Jul 2020
…Und um die besonders zu schützen und auch für den Verbraucher erkennbar zu machen, dass er da so was ganz Besonderes vor sich hat, gibt es also tatsächlich drei Siegel, die sich mit dem Thema beschäftigen und die geschützte Ursprungsbezeichnung, so ein rotes Siegel mit gelbem Grund, wo man also erkennen kann, dass das ein Produkt ist, was die Rohstoffe aus…
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