HACCP
concept
3 mentions
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first heard Jul 2024
last heard 4 May
↑1 vs the 6 months before
Quality management concept for food safety (HACCP)
Trend
Peak in the week of 4 May — 1 mentions across 1 series.
Moments
newest first · ▶ plays the momentCarl FiodiniWalk-In Talk Podcast · Inside Food Safety Ep. 1: What Kitchens Get Wrong · 23:10 · 4 May
…Once you build your protocols and you have your, you know, like a lot of people have their HACCP plans and their processes and their critical control points and they figure out, hey, like what's what and, you know, how are we going to tackle these things?…
Guido RitterKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #53 Qualität kommt nicht von Qual · 12:00 · Jul 2024
…Ja, das allererste, man spricht hier vom HACCP-Verfahren, also die Prüfung und Analyse der Kette einer Herstellung auf kritische Punkte, die vielleicht gefährlich sein können,…
Guido RitterKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #53 Qualität kommt nicht von Qual · 12:00 · Jul 2024
…Ja, das allererste, man spricht hier vom HACCP-Verfahren, also die Prüfung und Analyse der Kette einer Herstellung auf kritische Punkte, die vielleicht gefährlich sein können,…
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