Menestra palentina

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Hearty vegetable stew typical of Palencia

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Miriam Andrés PrietoSER Historia · Palencia y su patrimonio histórico · 12:40 · 31 Mar
…Nuestra menestra palentina, que la gente que es muy comilona dice, pues que hay una menestra de verduras, pero esta menestra es contundente porque lleva las verduras rebozadas, está guisada y tiene, bueno, pues un sabor especial y, hombre, en postres nuestra leche frita, ¿no?…
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