Thomas Hoffmann

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Thomas Hoffmann researcher from Munich on fat breakdown products

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Guido RitterKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #21 Echt fett – von Gesättigten und Ungesättigten · 35:05 · May 2021
…Und da spielen neuerdings, und das hat Thomas Hoffmann aus München also jetzt gerade veröffentlicht, Fettabbau-Produkte eine ganz besondere Rolle.…
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Guido RitterKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #11 Kaffee – Eine Bohne verändert die Welt · 20:12 · Oct 2020
…Ganz spannend, wobei Koffein, Thomas Hoffmann aus München hat 2010 schon nachgewiesen in seinen Studien, dass Koffein nur 15% der Bitterkeit von Kaffee ausmacht.…
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Guido RitterKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #11 Kaffee – Eine Bohne verändert die Welt · 20:12 · Oct 2020
…Ganz spannend, wobei Koffein, Thomas Hoffmann aus München hat 2010 schon nachgewiesen in seinen Studien, dass Koffein nur 15% der Bitterkeit von Kaffee ausmacht.…
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Guido RitterKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #06 Planetary Health Diet – Ein gesunder Mensch isst auf e... · 8:24 · Jul 2020
…Und hier hat jetzt also eine Forschungsgruppe der Technischen Universität……
Guido RitterKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #06 Planetary Health Diet – Ein gesunder Mensch isst auf e... · 8:24 · Jul 2020
…Und hier hat jetzt also eine Forschungsgruppe der Technischen Universität……
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