하수정

speaker

9,747 appearances 44 recordings 1 series first heard Jan 2026 last heard 6d ago

하수정’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.

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recordings per month · last 12 months

Recordings per month over the last 12 months — 44 in all, peaking in Aug 2026 with 25.

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그게 지금 결실을 맺고 있어요.

공장 가동을 시작하면서 이번 2분기 실적에서 두 자릿수의 기록적인 성장세를 보였다라고 회사가 밝혔습니다.

펩시도 똑같이 단백질 시장에 뛰어들었는데 여기는 사업이 정체

둘의 결정적인 차이가 뭐냐면

코카콜라는 단백질 원료를 직접 만들었습니다.

원유에서 단백질을 농축하는 그런 기술을 개발해서 직접 원료를 뽑아 쓰고 있어요.

그러니까 외부에서 비싼 유청 단백질을 사와야 하는 펩시나 다른 식품기업들하고는 경쟁이 안 되는

겁니다. matched

우리나라 유업체도 유청 생산하면 큰 돈 벌지 않을까요? matched

우리나라는 유청 단백질을 사실상 거의 모두 수입하고

사믹유가공이라는 기업이 유청 분말 국산화에 성공하기는 했는데 국내 수요를 채우기에는 턱이 없는 그런 수준입니다.

이 기업은 식품업체인 오또기 아시죠?

오또기의 계열사인 조흥이라는 기업이 올 3월에 인수를 했습니다.

그러면 우리나라에 우유하고 치즈를 직접 만드는 대형 유업체들이 있잖아요.

이 협동조합인 서울우유를 비롯해서 상장사인 메일유업, 남양유업이 있는데 이 기업들도 요새 단백질 제품 많이 팔잖아요.

그런데 놀랍게도 이 기업들 모두 단백질 원료를 자기네 우유에서 직접 뽑아 쓰지 못하고 외부에서 조달을 합니다.

국내 유업체들이 유청을 생산하기 어려운 이유가 있어요.

유청은 치즈를 만들어야 되잖아요.

그런데 국산 치즈는 수입 치즈하고 가격 경쟁이 안 되다 보니까 치즈 생산량이 많지가 않습니다.

유청도

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