Christian Dreissigacker
speaker
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first heard Nov 2020
last heard 20 Dec
Christian Dreissigacker’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
Trend
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Appearances
Und natürlich so ist auch schon eine qualitative oder auch eine Weinkorre-Fee mitgegangen, die sich darum gekümmert hat.
Sie hat das versucht, immer aufrechtzuerhalten, aber natürlich ist auch...
Wenn der Part fehlt, der auch den Wein betreut, dann geht es natürlich auch immer weiter zurück.
Aber sie hat immer alles Mögliche versucht, für diesen Betrieb stehen zu lassen.
Und so habe ich 2006 den Betrieb übernommen.
Klar, es war auch kurz vor der Ernte.
Ich hatte noch keinen Einfluss auf die Weinberge und so musste ich ernten.
Und 2006 war der schlimmste Herbst, den ich in meiner Laufbahn jemals erlebt habe.
Und den will ich auch so nicht mehr erleben.
Die Trauben sind gesund gewesen, wir hatten aber Regen, wir hatten warm.
Nächsten Tag sind die blau geworden und am dritten Tag waren sie kaputt.
Also kaputt auch, die haben Essigstich bekommen und so weiter und waren auch nicht mehr verwertbar.
Das ist wirklich ein Albtraum.
Das ist ähnlich wie Hagel kurz vor der Ernte und warm, dann ist das genauso ein Albtraum.
Dann geht es nur noch zehn die Zeit.
Wir haben da rund um die Uhr gelesen.
Es war das erste Jahr in dem Betrieb kein Türchen, also keine Dichtung am Tank war dicht.
Oh Gott.
Der Betrieb war komplett neu.
Ich wusste gar nicht, wie alles läuft.
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