Dr. Anne Fleck

Weil ich bin wirklich eine ausgewiesene Frostbeule.

Aber auch da kann man ja was machen, wenn man kalte Füße hat.

Ingwertee oder aus der asiatischen Medizin mal mit wärmenden Lebensmitteln arbeiten, die unterteilen nämlich alle Lebensmittel in Lebensmitteln, die einen auskühlen und die einen wärmen.

Wenn ich jetzt hier so ein Mann wäre, der ein bisschen stärker wäre und der sagt, ich bin immer am Schwitzen, dann ist für den eher was so wie Gurke, Joghurt, Salat und Quark.

Das sind aber kühlende Lebensmittel.

Ich brauche dann eher Lauch, Knoblauch, Zwiebel, Fenchel, Karotten, Chili, Ingwer.

Und deswegen, da achte ich schon drauf, dass ich Dinge esse, wo ich genau weiß, die tun meiner Konstitution gut.

Genau, Temperaturverhalten der Lebensmittel, traditionell chinesische Medizin.

Nein, eine Entzündung ist eigentlich auch wieder eine ganz liebevoll gemeinte Aktion unseres Immunsystems.

Also wir müssen uns das so vorstellen, das Immunsystem und das Gerinnungssystem sind Nachbarn, die wohnen in einer Doppelhaushälfte.

Wenn sich jetzt ein Kind, das stürzt, das Knie aufschürft, es blutet,

Dann rennen die Immunzellen aus Ihrem Haus und die Gerinnung natürlich auch.

Und was machen Sie?

Sie organisieren einen Blutungsstopp und Sie organisieren eine heilungsfordernde Entzündungsreaktion.

Also Entzündung ist erstmal etwas Positives.

Problematisch ist, wenn die Entzündung aus dem Ruder läuft.

Wenn es jetzt Prozesse gibt, die immer wieder die Entzündung am Laufen halten, ohne dass man es merkt.

Also eine stille Entzündung läuft gerne vor allen Dingen auch in Fettzellen ab, zum Beispiel am Bauch.

Das ist so eine klassische Entzündungsfabrik.

Und diese Entzündungsbotenstoffe, die nennt man Adipokine, die produzieren entzündliche Botenstoffe, zum Beispiel Interleukina.