Dr. Anne Fleck

Das ist ein Zeichen, dass der Körper zu wenig Cortisol hat und das deswegen auch so viel anschwillt.

Das hängt natürlich auch ab, wann muss ich zur Arbeit, müssen Kinder in Kita und Schule.

Es ist wirklich schlau, das Frühstück nicht ausfallen zu lassen.

Also eine optimale Zeit ist immer so zwischen sieben, neun, neuneinhalb, zehn, zehn.

Das ist eine gute Range.

Und nach modernem Stand der Forschung sagt man auch so, ein stabiles Drei-Mahlzeiten-Prinzip ist für die meisten eine clevere Lösung.

So drei Säulen des Tages.

Und dann habe ich angefangen, das ist jetzt so eine Empfehlung, die gebe ich wirklich gerne in der Praxis, weil das ist eine Frühstücksrezeptur, die sich nach dem neuesten Stand der Forschung entwickelt.

Und zwar aus der Fettforschung, auch von Otto Warburg, Nobelpreis.

Wie man also gutes Fett besonders clever in den Körper bringt.

Und wenn wir jetzt noch mal zum Thema Entzündung zurückdenken.

Dann möchte ich mit meinem Ansatz den Menschen ein Ritual mitgeben, was anti-entzündlich und darmgesund wirkt.

So hat man schon mal eine Säule des Tages, wo ich denke, nichts brennt an.

Und das ist zum Beispiel, wir nennen das gern das Doc-Fleck-Frühstück in der Praxis.

Und das sieht auch bei mir jeden Tag anders aus.

Also die Basis ist in dem Fall nicht viel Kohlenhydrate,

Die schnell resorbieren und dann auch öfter müde machen.

Also auch Haferflocken sind nicht für jedermann die beste Option zu frühstücken.

Sie enthalten zwar Eiweiß, sie schmecken super, sie enthalten Ballaststoff und Kohlenhydrate, aber sie haben unter Umständen starken Blutzuckerreiz.

Also zum Zunehmen sind Haferflocken gut.