Dr. Anne Fleck

Ein anderer Snick könnte auch nochmal vielleicht ein Stück Obst sein, aber mit Eiweiß kombiniert.

Also nicht nur eine Banane, sondern vielleicht auch noch eine Handvoll Cashewkerne, weil die liefern auch Eiweiß und Magnesium.

So wie du arbeitest, auch geistig vor allen Dingen, brauchst du auch viel Magnesium.

Das ist ja unser Stressmineral, unser Belastungsmineral, unser Schlafmineral.

Und das sorgt dafür, dass Vitamin D im Körper gut arbeiten kann.

Also Magnesiummangel ist ja weit verbreitet.

Also ich würde es mir so machen, ich würde mir in der Schublade im Büro so ein paar Nüsse, Kerne und vielleicht mal ein paar Naturjoghurts im Kühlschrank, vielleicht auch mal ein hartgekochtes Ei, vielleicht mal eine Avocado.

Es gibt wirklich ganz oft das Phänomen, dass Menschen aus Langeweile essen.

Also das ist ja mein Job, wenn ich mich dann auf die Ernährung konzentriere, zu schauen, was ist das Essmotiv?

Und auch, wie geht es den Menschen mit dem, was sie essen?

Und das Ernährungsprotokoll, was die Menschen schreiben, das schreiben die ja nicht für mich.

Das schreiben die auch, um sich selbst auf die Schliche zu kommen.

Und sich selbst helfen zu können.

Und so kann man wunderbar auch das auftröseln.

Manche essen auch aus Ärger, aus Wut, aus Trost.

Oder weil sie vielleicht in der Kindheit belohnt wurden.

Jetzt bist du brav, warst ruhig.

Jetzt gibt es was Süßes.

Das sind Dinge, die sollten wir uns eigentlich auch abgewöhnen mit dem Umgang mit unseren Jüngsten in der Gesellschaft.

Weil das schon ganz, ganz früh diesen ...