Dr. Anne Fleck

Manche werden damit auch bestraft, dass sie dann auch nachts aufwachen.

Das ist auch so ein Signal.

Manche haben unter Umständen mit Rohkostenproblemen.

Und deswegen ist eher so was Leichtes, auch ein bisschen gegartes Gemüse.

Oder es kann auch ein Tiefkühlgemüse sein, wenn es schnell gehen muss, einfach gedampft.

Und ob man jetzt da noch mal ein bisschen Eiweiß dazu macht oder ein bisschen Pasta, ein bisschen Kohlenhydrate abends fördern ja das Beruhigen.

Also Kohlenhydrate haben ja auch einen schlaffördernden Effekt.

Könnte man damit ...

Lieber abends eine Pasta und dann habe ich hier den Trick für die Pasta, einen Gemüseschäler.

Also ich liebe es, ich liebe vor allem lange Nudeln, Linguine oder Spaghetti, dass man die aufpeppt mit Möhren oder Pasta.

Es gibt ja Rettich oder Zucchini, schöne Gemüsenudeln machen und dann schwindet die Pasta ein bisschen davon.

Genau, und dann würde ich aber noch ein bisschen weiter Gas geben und dann noch ein paar Nüsse, ein paar Kerne, auf was man Lust hat, ein paar Pinienkerne, dass man auch ein bisschen kaut.

Das Kauen ist ja auch wichtig.

Allein dadurch passieren ja auch schon Verdauungsprozesse.

Ja, und das wäre zum Beispiel eine Variante, aber hoher Gemüseanteil.

Ja, aber nicht in Massen.

Also Brot mit Käse, ich habe immer gedacht, ich komme davon nie los.

Ich möchte auch hier jetzt wirklich niemand sein Käsebrot malig machen.

Aber wir müssen uns vorstellen, Brot, wenn es jetzt ein Weißbrot ist oder ein Vollkornbrot, was fein gemahlen ist, machen die vom Blutzuckeranstieg überhaupt keinen Unterschied.

Die Leute denken immer, ja, ich esse doch Vollkornbrot.