Eva Fricke

Und es sind viele Sachen auf so einem Weg.

Ich habe angefangen, da wusste ich nicht, dass das heute ein Weingut ist.

Da hatte ich, das war mein erster Weinberg, die Leuchia Corona, das waren irgendwie ein bisschen mehr als 1000 Quadratmeter und das war ein Hobby.

Das habe ich so am Wochenende und abends gemacht.

Und ich glaube, das kannst du auch unbedingt bestätigen, wenn du erst mal anfängst.

Wein ist ja so, wenn du dich auf den Weg begibst und du denkst, du kannst was, dann kommen eigentlich die ganzen Sachen, wo du denkst, Mensch, das ist viel tiefer, das ist viel komplexer.

Und dann hat es, glaube ich, ein bisschen mit der Persönlichkeit zu tun.

Ob jemand sagt, mir reicht das, es passt so.

Oder ob du sagst, nee, boah, das ist jetzt aber super spannend oder ein anderer Weinberg, ein anderer Boden, ein alter Klon, vielleicht auch ein Problem, was du hast, irgendwas, was einfach nicht so rauskommt, wie du es haben willst.

Und ich glaube, das ist dann vielleicht so ein bisschen die Natur des Menschen.

Wer sagt, ich gebe jetzt keine Ruhe und ich will mich damit auseinandersetzen, um das zu verstehen.

Und wer sagt, schmeckt gut, ist in Ordnung, ne?

Und...

Ich glaube, wenn man etwas aufbaut, gerade in Deutschland, wo die Weinindustrie so traditionell geprägt ist und es so alteingesessene Strukturen gibt, dann musst du ja doppelt hinterfragen, wer bin ich eigentlich?

Was ist der Ausdruck meiner Marke, meines Produktes?

Was schmeckt mir?

Was will ich überhaupt machen und was will ich nicht machen?

Vor allen Dingen, wenn du für viele andere vorher gearbeitet hast.

Man lernt ja viele Dinge, die man machen kann, aber man lernt auch viele Dinge, von denen man sagt, die sind zwar cool, aber das passt nicht zu mir, ich möchte das nicht machen.

Und das ist ein ganz langer Werdegang, ein ganz langer Prozess.