Friedrich Keller

Dann muss es schnell gehen.

Da könnte ich jetzt meine Mutter fragen, die würde ein Lied davon singen.

Ja, das stimmt.

Ja, ich koche, bin ich echt genug.

Ich glaube, es gibt wenig Berufe, die so vielfältig sind.

Ich meine, wir sind unheimlich naturnah.

Wir arbeiten draußen wirklich.

Wir begleiten das Jahr im Prinzip komplett mit.

Wir begleiten Jahrgänge über mehrere Jahrzehnte.

Du schaffst was Zeitloses, du versuchst was Zeitloses zu schaffen.

Du machst eine Generationsarbeit, die du im Prinzip auch weitergibst.

Du bist aber trotzdem, hast du solche Momente, dass du zusammenhockst und das Produkt genießt.

Man kann viel unterwegs sein, wenn man möchte.

Und man hat einfach eine wahnsinnige Vielfältigkeit.

Man verfeinert ein Produkt, wo man wirklich denkt, das probiere hoffentlich die nächste Generation noch.

Und das ist das, was das, glaube ich, einzigartig macht.

Ja, das sind genau solche Sachen.

Man trinkt ja, man trinkt im Prinzip Geschichte.

Man produziert Geschichte auch irgendwie auf einen gewissen Punkt.

Weil die Weine spiegeln ja auch immer irgendwo so ein bisschen das Jahr wieder.