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Friedrich Keller

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BORN TO BE WINE PODCAST
Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Es beeinflusst unser Klima, alles Mögliche.

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Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Also das ist auch im Prinzip, diese Vorbergzone profitiert dann auch von den Wolken, die einfach auch hängenbleiben.

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Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Durch das sind die Niederschläge dann auch dementsprechend, vor allem gerade in der Winterzeit, sehr ausgiebig, sodass man dann auch wirklich wieder die Bodenfeuchtigkeit auffrischt.

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Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Genau, also das ist ja überall.

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Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Jeder Baum nimmt irgendwo Einfluss, ob er einen Schatten wirft oder Energie zieht im Boden.

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Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Und gerade die Stücke an den Waldrändern, die sind natürlich dementsprechend noch stärker betroffen davon.

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Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Und Akazie, sondern im Prinzip dann halt auch im Frühjahr, also bestimmte Öle aus, wo die Rebe auch nochmal drauf reagiert, vor allem während der Blüte.

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Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Und da verrieselt es meistens nochmal ein bisschen mehr und bleiben die Beeren nochmal ein bisschen kleiner und die Traubenstruktur lockerer.

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Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Also es ist ganz interessant.

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Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Ja, lieber dranhängen als manchmal.

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Schöne Reißfälle.

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Na klar, da sind natürlich riesige Bodemengen bewegt worden, stimmweise.

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Vor allem in den 50er-Jahren.

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Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Und das, ich glaube, Oberbergeschein ist eine der wenigen Ortschaften, wo es noch relativ... Wo es ursprünglich noch ist, ja.

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Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Überwiegend über das Studium eigentlich dann.

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Da war es natürlich eine extrem intensive Zeit, wo man einfach halt...

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Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Jeder Abend studieren musste am Tisch.

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Also Weinberge auf jeden Fall, ja.

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Und das war damals, also das steht im Güterbuch von Tennenbach im Prinzip, das ist ein Kloster, das 15 Minuten von uns entfernt ist.

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Abfüllung #16 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Bernhard Huber und Weingut Franz Keller

Und damals war der Gutshof, die Kurie, im Prinzip...