Hans Rebholz

Man hat natürlich auch wieder andere Lagen, andere Weinberge und so weiter und so fort.

Und da wird ein komplett anderes Produkt rauskommen.

Richtig.

Du musst deinen wegdrehen.

Das war auf jeden Fall eine gute Zeit.

Wir sind ja vorhin durch Westhofen hierher gefahren.

Das war dann ganz witzig.

Da ist der Grieche auf dem Weg, wo ich mit meinem Mithauszubildenden einmal die Woche zu Gast war.

Da ist die Metzgerei, wo wir immer waren.

Also das ist auf jeden Fall eine Zeit, wo ich gerne zurückdenke.

Unter Philipp als Chef, da gibt es die harte Hand, aber auch die weiche Hand.

Also wenn man mal wieder ein bisschen härter dran genommen wurde, da wurde man auch wieder abends, wenn Bayern München gespielt hat oder der FCK, wenn die noch in Fernsehübertragbaren Ligen gespielt haben, mit einer Flasche Wein belohnt.

Und das war dann auf jeden Fall richtig spaßig, ja.

Das gehört dazu.

Ähnlich auf jeden Fall.

Also ich habe wahnsinnig viel gelernt.

Das war mein zweiter Ausbildungsbetrieb 2014 und war dann direkt ein sehr anspruchsvoller Jahrgang an der Nahe.

Aber gerade deshalb, weil er so anspruchsvoll war, habe ich auch wahrscheinlich extrem viel gelernt.

Wenn man so ein einfaches Jahr hat wie der Hans 2012, dann lernt man natürlich nicht so viel.

Und 2014 an der Naha war wirklich sehr anspruchsvoll.