H.O. Spanier
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Und so war das eigentlich hier auch so ein bisschen.
Und dann entwickelt sich eine Stilistik immer weiter.
Das ist auch gut so.
Sonst wird es ja auch irgendwie langweilig.
Dabeibleiben.
Sturheit.
Ja, jedes Jahr halt einfach weitermachen.
Also das Maximum immer rausholen, was geht.
Das ist einfach auch Disziplin und Engagement.
Und keine Kompromisse.
Ja, genau.
Aber ich habe mir ehrlich gesagt auch eigentlich nie Gedanken darüber gemacht.
Also es ist einfach so passiert.
Also ich habe 1992 mich nicht entschieden, Winzer zu werden, um jetzt irgendwie so super erfolgreich zu sein, sondern einfach, weil ich Bock drauf hatte.
Genau, ja.
Und das war auch schon immer die Ausrichtung.
Ich mache nur Sachen, die mir schmecken und was mir nicht schmeckt, fühle ich nicht.
Und dieses Ganze, ich war nie gut in Betriebswirtschaft.
Bin ich ja immer noch nicht.
Also überhaupt nicht.