H.O. Spanier

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Ich habe früher angefangen.

Nee, ich war wirklich tatsächlich, mit 18 habe ich mich entschieden, Winzer zu werden.

Und dann war ich nochmal ein Jahr im Ausland und hatte da Freude dran am Weinbau.

Und damals war Rheinhessen ja Lackbrach.

Also das war ein Dornröschenschlaf.

Die Gastronomiekarten waren geprägt von Rheingau Riesling und Mouton Cadet oder sowas.

Das haben die alle getrunken.

Der rhein-hessische Wein hat in Rheinhessen nicht wirklich stattgefunden, sondern war halt süß und billig.

Genau, das ist die süße Alternative oder so.

Und dann haben wir da so halt mal angefangen, so idealistisch einfach.

Ja, und das war 1992, mein erster Jahrgang.

Und du warst dann ein bisschen später.

Ich war ein bisschen später dazu.

Aber trotzdem, das war eigentlich eine Generation.

Es gab eine Aufbruchsstimmung in Rheinhessen.

Auf einmal, das hat zehn Jahre gedauert.

Super spannende Zeit.

Jeder wollte mehr.

Das war der Hammer.

Was kostet die Welt?

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