Joachim Heger

Wir haben uns natürlich auch darauf eingestellt.

Wir können nicht überall bewässern.

Wir haben jetzt einfach nur die allergefährdetsten

Anlage haben wir mit Tröpfchenberegnung zum Teil, auch mit Überholenberegnung.

Aber man muss ja auch dann Wasser irgendwie hinkriegen.

Man fährt ja oft mal Wasser auch mit Tanks in die Weinberge gefahren.

Und das ist schon sehr aufwendig.

Die letzten drei, vier Jahre haben wir unheimlich viel Wasser gefahren.

Aber es wird sicherlich weitergehen mit der Tröpfchenbewässerung.

Ich glaube nicht, dass das auf Dauer ohne geht.

Aber es war so ein bisschen nur Verdacht, oder?

Ja.

Das hat ja schon gefehlt.

Also im Grunde genommen war es schon mal gucken, wie ist die Bilanz.

Und dann kannst du das auch, wenn es überhaupt geht.

Ich muss jetzt nochmal sagen, wir kommen ja gar nicht überall hin mit dem Wasser.

Das ist nur ein Teil der Fläche.

Was auch gut war, war einfach, dass wir abgedeckt haben mit Stroh oder mit Humusmaterialien.

Und das bindet dann schon mal noch Wasser aus der Luft an.

Passen dazu Gras im Ofen?