Jochen Dreissigacker

Immer noch, nach wie vor.

Ja, also ich bin beeindruckt, was mittlerweile in Deutschland geht.

Was mittlerweile in Deutschland passiert.

Und trotzdem ist das, die Urquelle kommt immer noch daher.

Du hast ja auch nicht nur die großen...

Es gibt Kellereien, die mittlerweile Champagner machen, aber es gibt kleine Winzerschampagner und die haben einen Vorteil, die an meiner Genetik da stehen, von alten Stöcken, von denen die oftmals Stoff machen, da muss ich sagen, da müssen wir noch ein bisschen üben.

Du kriegst mittlerweile grandios tolle Winzersäcke und ich glaube in der Breite, muss ich ehrlich sagen, bevor du einen einfachen Champagner nimmst, nimm immer einen Winzersäck, hundertprozentig.

Aber was um Champagner, das kriegen wir immer nicht ganz hin, muss man ganz klar sagen.

Viel mehr ist bei mir auch nicht, aber ich mache das gerne.

Wenn ihr ja auch nur Champagner trinkt.

Ich finde, es schmeckt verflucht gut.

Und nochmal, ich glaube, dass uns auch die Zukunft gehört, bin ich auch überzeugt davon, weil auch begründet der Klimatik, aber nochmal, vergesst nie die Genetik, das ist genauso, wenn man in Deutschland spät begründet.

Das ist gemein, wenn ich dich jetzt frage, wenn du gerade den Mund voll hast.

Ich esse ja bei immer, das weißt du.

Tut mir voll leid.

Ich habe ja unergeschluckt, die Brezel hat doch ein bisschen gehandelt.

Der Spundekäs ist sehr lecker.

Ich lege ihn gleich los.

Okay, gut.

Nee, aber was ich sagen wollte, es ist genauso mit Spätburgunder.