Jochen Dreissigacker

Oder Geroche auch und so.

Und dann denkst du halt, das darf halt nicht passieren.

Da habe ich halt tatsächlich eher für mich so ein bisschen, wo ich sage, ich will ja zum Schluss auch immer die Einzellage schmeckbar machen.

Und das war rein qualitativ, gebe ich dir recht.

Und da war es nur so, dass ich gesagt habe, scheiße, der blöde Korken, ich hasse den Korken.

Ich sage dir ganz ehrlich, ich bin total genervt.

Man gibt ihm teilweise mittlerweile zwei Euro für so ein Stück Korken aus.

Und wenn du Pech hast, ist es halt fehlerhaft.

Auf jeden Fall.

Du musst halt immer den Wein probieren.

Das ist die Frage, wie dekantierst du den?

Es gibt ja manchmal, die machen die Sprudel-Variante, die Soda-Mix-Variante, dass sie es drin platschen lassen.

Oder du gibst es halt sanft rein.

Und manchmal, wenn es so ein sanfter Überschlag von dem Wein, kannst du den Wein brutal öffnen.

Das frage ich ganz nett.

Leide, mich selbst zu beantworten.

Aber was mag ich an mir?

Ich glaube, ich bin...

Ich bin, glaube ich, ein Mensch, dem schon andere Menschen wichtig sind.

Ich habe ja mein Team, was mir sehr wichtig ist, weil es einfach mir hilft, das zu bewirklichen, was ich den ganzen Tag mache.