Kristian Starheim
speaker
180 appearances
1 recordings
1 series
first heard Mar 2026
last heard 23 Mar
Kristian Starheim’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
Trend
recordings per month · last 12 monthsRecordings per month over the last 12 months — 1 in all, peaking in Mar 2026 with 1.
Appearances
Jeg kan også nevne deg at i fjor sommer, sommeren som var nå, det er første sommeren jeg har ikke åt makrel den eneste unge løpet av hele sommeren, for jeg fikk ikke makrel i fjor.
Da skal jeg ta og skyte inn en liten sånn kjepphest som jeg har.
Du skal få slippe å ta stilling til den, men dette er en som jeg rir til alle som er interessert i å høre på.
Det er at vi i Norge har helt fantastisk mariti med matressurser.
Og så er det jo gjerne sånn snakk om at folk er ikke så mye mer tøte enn før da.
Hvordan fikk folk i seg protein før?
Det var ikke sånn at folk var vegetarianer før.
Den jamne nordmannen åt veldig mye mer fisk for noen ti år siden.
Den fikk i seg veldig mye av proteinen sin i fisk, og det var stort sett vild fisk.
I dag har fiskeandelen i kostoldet i Norge gått kraftig ned.
Og villfisk er i alle fall ganske til det å skifte ut med oppdrettsfrisk.
Og jeg vil også si at tilgjengen på kvalitetsråvare har minket.
Og det er noe ganske viktig når det gjelder fisk, for det er noe kvaliteten.
på råvaren helt avgjørende på om dette blir god mat eller ikke og så sier du også det at vi fisker fortsatt veldig mye og dette er en veldig stor eksportindustri men på en eller annen måte så har jeg tenkt litt at kanskje vi i Norge har blitt litt sånn framangjorte
for våre egne fiskeressurser.
Og jeg ønsker meg egentlig at norsk kosthold igjen skal bety mer fisk, og at den fisken i stor grad skal være viltfanget fisk.
Og da trenger jeg noe robuste marine økosystem.
Både fordi det er bra for økosystemet i sin egen del, men også fordi det gjør at vi fortsatt kan ha disse fantastiske ressursene.
Nå har vi snakket om alle skjærene i sjøen for dette her, og da er det noen spørsmål.
Vi vet at klimaendringene kommer til å fortsette, og sannsynligvis kommer det til å endre seg ganske mye mer.
Showing 81–100 of 180 · page 5 of 9
← Previous
Next →