Luiza Fecarotta
speaker
452 appearances
18 recordings
1 series
first heard Jan 2026
last heard 3d ago
Luiza Fecarotta’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
Trend
recordings per month · last 12 monthsRecordings per month over the last 12 months — 18 in all, peaking in Aug 2026 with 9.
Appearances
Mas tinha muito doce bom também, os doces da Luísa Láser, os sorvetes da trebina.
Tava tudo ótimo.
E cada stand tava com uma sobremesa também.
Maravilha.
Que isso?
É isso
Comentaristas · SP Gastronomia reúne sobremesas exclusivas para os fãs de doces · 27 Aug 2026
podcast
Hoje é quinta-feira, amanhã recomeça o SP Gastronomia e hoje eu fiz um apanhadão pros apaixonados por doce. O Eleia, que é um restaurante italiano da Zona Norte, super gostoso, vai servir uma dupla de cannoli.
Recheado com creme de mascarpone, de pistache e amarena. O citadino vai servir profiteroles recheados com creme de baunilha, com ganache de chocolate, com perfume de laranja. Olha que beleza. O mirandês vai servir um pastel de nata.
E aí tem as barracas só de doces, né? Então tem a Luísa Laffer Confeitaria, que inclusive ganhou como a melhor confeitaria de São Paulo pelo prêmio SP Gastronomia. E ali tem, olha, torta de chocolate com tahine, torta de manga. Tem uma série, o tiramisu clássico tem também, o tiramisu Floresta Negra.
Tem uma série de doces que ela aprontou justamente para o SP Gastronomia. Tem a Trebimbi, que por sinal ganhou como a melhor sorveteria de São Paulo, também no prêmio SP Gastronomia. Então tem uma série de sorvetes maravilhosos.
Olha, eles ainda servem sorvete com fatia de panetone, sorvete com crepe recheado de Nutella. Então, se você gosta de doce, a gente se encontra amanhã, sábado e domingo lá no SP Gastronomia. Um beijo e até amanhã.
No SP Gastronomia tem até cozinha japonesa. A gente não poderia deixar a cozinha japonesa fora de um evento que tenta retratar a diversidade gastronômica de uma cidade como São Paulo. São Paulo tem a maior comunidade japonesa fora do Japão. E a gente tem a participação do Sushi Vaz, que começou uma barra química.
Marquinha, ali na Paulista, mudou para Lameda Santos e acabou de se mudar agora para Melo Alves, um lugar um pouco mais espaçoso, mas ainda com poucos lugares. Mesma proposta de servir o Omakase, que é aquela sequência que você deixa nas mãos do chefe, que vai servir o que tem de melhor no dia.
E é uma ótima oportunidade para conhecer o trabalho do Sushi Vaz. Aos poucos, o chefe acabou de voltar do Japão, então ele combina muito tradição, criatividade. Olha o que tem no SP Gastronomia. Um spice tuna, que faz o maior sucesso lá no Sushi Vaz, que é um atum temperado com...
com maionese, uma maionese japonesa ultracremosa, feita só com gemas. Aí ele coloca um toquinho de pimenta siratia e finaliza com ovos de maçagô e gergelim, tudo isso servido sobre o arroz, o chari. Aí tem um trio de nigiri, que são os sushis, né, que a gente tá acostumado, que é atum, peixe branco e carapau. Tem um sushi de vaguio, que é aquela carne bovina japonesa maravilhosa, com bastante gordura entremeada.
E ele fez ainda uma receita especialmente para o SP Gastronomia, que ele combina um omelete japonês, o tamakoyaki, com shiitake salteado na manteiga. Olha que delícia. Então, se estiver um pouquinho mais frio, também funciona. Se estiver quente, funciona. A gente se vê no SP Gastronomia, sexta, sábado e domingo, na Ilha Musical do Vila Lobos. Um beijo até.
Mais um SP Gastronomia com a gente, hein, Gui? O Osso tá desde o começo com o SP Gastronomia, sempre arrasando... Oi? É pra nossa alegria, que ele tá desde o começo, sempre participando do SP Gastronomia. Sempre participando. Conta um pouco pra gente o que a gente vai ter nessa edição. Eu já vi que o arroz de tutano tá aqui e eu ia...
E todos os eventos, desde o primeiro SP Gastronomia, nós estamos lá com ele. E é um sucesso, não tem o que falar. Não, eu sempre te conto, né? Que é o prato preferido dos meus dois sobrinhos. A gente chega no SP Gastronomia, tem arroz de tutano. Exato. Eles vão direto, né?
Bom dia, Amar, bom dia, Gui, bom dia aos ouvintes. A gente tá aqui nesse Esquenta do SP Gastronomia, esse evento delicioso no Vila Lobos, que tem muita comida boa. E a gente pensando em acolher todos os públicos, também tem uma boa oferta de pratos vegetarianos. Olha, o Make Homes Not to Wash vai fazer um creme de grão de bico bem sedoso, com alho e limão.
que ele finaliza com azeite e grão de bico crocante. Então, eu tô curiosa pra provar esse. Até a Casa do Porco, olha, a Casa do Porco tem prato vegetariano. Eles vão servir de entradinha um queijo coalho empanado com goiabada picante. O Cittadino tem um yoquete ai funghi, portini e tartufo nero.
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