Mario Alonso Puig

Formas de vivir, determinados valores, determinados factores, tenían un gran componente epigenético, de tal manera que podían hacer que una persona, digamos que, entre comillas, destinada a vivir 70 o 75 años, si eso lo cuidaba, podía pasar los 90 años, incluso los 100 años, con un buen estado de salud.

De ahí viene el enorme interés de la investigación y esto es precioso porque como decía don José Ortega y Gasset no somos un participio, somos un gerundio, no estamos hechos del todo sino que poco a poco nos vamos haciendo.

Son los mismos en todas las zonas azules, absolutamente las mismas, sea en Nicoya, Costa Rica, sea en Ojimi, en la isla de Okinawa, sea en Cerdeña, sea donde sea, son los mismos.

Y la verdad es que son bastante de sentido común.

Primero, por ejemplo, el tema de la nutrición.

Es de bastante sentido común entender que lo que nosotros comemos... ...de alguna manera tiene que tener un impacto.

Y lo que observaron, por ejemplo, en todas estas zonas...

...era el consumo de productos naturales... ...una gran cantidad de vegetales... ...también toman huevos que son de gallinas criadas en libertad... ...toman pescados que son pescados naturales... ...y toman una cantidad de carne reducida... ...entonces cuanto más natural sea algo...

el cuerpo lo recibe mejor, es decir, todo lo que son a veces aditivos, cosas que se ponen en los productos alimentarios, a veces pueden reducir significativamente la calidad de vida y la duración de esa vida.

Entonces, primero es la alimentación.

En segundo lugar, un factor que llamó la atención muchísimo por el impacto que tenía era la sociabilidad, es decir,

Todas estas comunidades, o Jimi en Okinawa, o Ikara en Cerdeña, todas ellas tenían lo malinda, todas ellas tenían algo especial, que era formaban grupos de personas realmente cercanos.

Es decir, había una conexión humana profunda, verdadera, no algo postizo.

Y esto, bueno, es interesantísimo porque se sabe perfectamente cómo la conexión humana afecta, por ejemplo, el funcionamiento del sistema de defensa del cuerpo.

Otro elemento muy importante es que todos se mueven, todos hacen ejercicio físico.

Por ejemplo, una de las poblaciones más longevas, que está en la isla de Okinawa, en Ohimi,

Todos tienen un huerto, bailan, algunos incluso practican artes marciales.

Otro elemento que se ha considerado muy, muy importante, sobre todo en Loma Linda, en la Península Baja de California, es tener un sentido, un propósito en la vida, un para qué.

No quedarte encerrado en qué me llevo yo de esto, sino qué puedo aportar al mundo, ¿no?

Estos son los factores que se ha considerado que son más importantes desde el punto de vista epigenético, es decir, capaces de modular el material genético favoreciendo la longevidad.