Los HÁBITOS diarios que te ayudan a VIVIR más años y con mejor salud
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What are the daily habits that promote longevity and health?
Cuando nosotros pensamos en ejercicio físico muchas veces pensamos en el deporte y no pensamos en algo que es más importante que el deporte y que es el movimiento. El ser humano está hecho para el movimiento y una de las cosas que más daño nos hace es el sedentarismo. Entonces este es uno de los factores que se ha visto de manera constante en las personas longevas. No solo es la longevidad, no solo es alargar los años, es dar calidad a esos años. Lo bueno de las zonas azules es lo sencillo de lo que proponen. ...es decir, efectivamente... ...si tienes un grupo de amigos... ...si tú te sientes acompañado... ...si realmente en la dificultad... ...sabes que no estás solo, que no estás sola... ...si realmente tienes un sentido del propósito... ...hay un para qué... ...que de alguna manera está moviendo tu vida... ...si cuidas lo que comes... ...pensando no ya en qué tan placentero es... ...sino qué tan saludable es... ...si te mueves más... ...si el tema no es ya hacer deporte o no... ...es moverse más, es el movimiento... ...si tú vas haciendo esas cosas...
Tú vas creando pequeñas zonas azules.
¿Cuál es la edad biológica a la que en condiciones óptimas, más o menos, puede llegar un ser humano?
Hoy en día, 83, 84 años. Fácilmente, quiero decir, si no hay enfermedades graves, si no hay descuido en cosas como la alimentación, el ejercicio, pueden llegarse a estas edades y edades más avanzadas, seguro.
Sí, sabes que hay investigadores que investigan mucho sobre la redundancia, sobre la longevidad, y hay algunos que creen que no hay un tope biológico absoluto, sino un límite marcado por la biología conocida, quiero decir... que esto no significa que no haya una edad tope, sino que las condiciones ambientales son siempre decisorias.
Sí, no cabe duda de un factor que es obvio para todos nosotros, y es como hoy en día una persona de 60 años, una persona incluso de 70 años, para nada es considerada una persona mayor. Y antes, tú fíjate, por ejemplo, que a comienzos del siglo XX, una persona de 40 años era considerada una anciana. Imagínate, 40 años, en la flor de la vida. Entonces, no cabe duda que se ha ido prolongando la vida, se ha ido mejorando mucho de lo que tiene que ver con las condiciones de vida y, lógicamente, los niños que nacen... que nazcan este año, pues eran niños que probablemente vivirán más de 100 años con buena salud.
Mario, ¿qué es una zona azul? Sé que solo hay cinco regiones en todo el mundo, lo tengo entendido.
Hay algunas más que se añadieron en los últimos años. Primero, el concepto de zona azul viene porque se marcaron con tinta azul. Fíjate qué cosa tan curiosa, ¿sabes? Por eso se llamó zonas azules. Y esto fue una investigación que empezaron dos científicos, uno italiano y uno belga, buscando aquellas personas... que tenían edades muy avanzadas y sin embargo tenían muy buen estado de salud. Estamos hablando de personas que superaban ampliamente los 90 años y algunos los 100 años. Y empezaron sobre todo en Cerdeña. Luego el estudio se fue ampliando cuando entró un investigador del National Geographic,
How do the Blue Zones influence our understanding of longevity?
En los años 2000, al comienzo, y siguió investigando con otra serie de exploradores, digamos, de este campo, y fueron detectando en distintos sitios del mundo regiones donde las personas sean sorprendentemente longevas. Y no solamente que tenían, como te comentaba antes, muchos años, ¿no? Me gusta decir, acumulaban mucha juventud. No solo es que acumularan mucha juventud, es que además estaban muy bien. Por ejemplo, una persona en Nicoya, en Costa Rica, un señor de más de 100 años, que montaba caballo y llevaba las reses de un lado para otro. En Okinawa... ...personas de más de 90 años bailando... ...cuidando sus jardines, entonces... ...esto llamó mucho la atención... ...qué estaba sucediendo en estos lugares... ...para que las personas... ...no sólo tuvieran una edad tan avanzada... ...sino que estuvieran tan bien... ...y entonces de ahí nace el concepto de zonas azules... ...porque se descubre que todas ellas sin excepción... ...comparten factores en común... ...y claro cuando ves que hay varios factores en común...
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