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Markus Klump

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BORN TO BE WINE PODCAST
Abfüllung #14 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Klumpp und Weingut Meyer-Näkel

Das geht dann von Kuiper bis hin zu Muschelkalk, Kalksandstein als Auflage, Löss oder Lehm, Tonmerkel.

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Abfüllung #14 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Klumpp und Weingut Meyer-Näkel

Wir haben extrem unterschiedliche Böden und das macht es eigentlich so spannend für uns.

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Abfüllung #14 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Klumpp und Weingut Meyer-Näkel

Das ist eigentlich wie für einen Maler, die Farbpalette eine unheimlich tolle Spielwiese dann, weil dementsprechend ganz andere Stilistiken dann rauskommen.

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Abfüllung #14 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Klumpp und Weingut Meyer-Näkel

Aber durch diese 300 Kilometer Distanz innerhalb von Baden kann man jetzt nicht sagen, das ist der ganz klassische badische Grauburgunder oder Weißburgunder Stil.

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Abfüllung #14 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Klumpp und Weingut Meyer-Näkel

Überhaupt nicht.

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Abfüllung #14 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Klumpp und Weingut Meyer-Näkel

Da, wo du bist.

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Überhaupt nicht.

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Das war am Anfang auch ein Riesenproblem, eigentlich die Schwierigkeit, weil Bruchsal, wo unser Weingut ist, kennen die Leute vom Stau auf der Autobahn.

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Ja.

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Abfüllung #14 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Klumpp und Weingut Meyer-Näkel

Das ist eigentlich so der Klassiker, kommen allen Verkehrslachrichten vor.

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Deswegen bin ich ja jetzt auch heute 10 Minuten zu spät gekommen.

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Ich bin auch wieder auf der 5 kurz nach Bruchsal im Stau gestanden.

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Aber das ist wirklich toll, auch die Leute merken sich das auch, wenn man sagt, Mensch, fahren Sie doch das nächste Mal einfach bei uns ab, wenn Sie wieder im Stau stehen.

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Auch wenn es im Endeffekt noch vor 10 Uhr wäre und Sie haben jetzt keine Lust, Wein zu probieren, wir haben auch eine gute Kaffeemaschine und leckeren Kaffee, ist überhaupt kein Problem.

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Die Leute haben eigentlich die nordbadische Region eigentlich nicht für Wein auf dem Schirm.

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Abfüllung #14 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Klumpp und Weingut Meyer-Näkel

Mittlerweile hoffe ich dann doch etwas mehr, seit wir einfach unser Bestes geben, Top-Qualitäten zu erzeugen.

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Aber in der Anfangsphase war es die Schwierigkeit, den Grundbekanntheitsgrad herzustellen, weil eben nicht schon zig namhafte Betriebe im direkten Umfeld waren.

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Abfüllung #14 Weingut Dreissigacker trifft Weingut Klumpp und Weingut Meyer-Näkel

Und das hat es natürlich nochmal schwieriger gemacht.

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Aber letztendlich ist es auch unsere Motivation.

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Wir sind ja extrem detail- und qualitätsversessen.