Peter Schwalbach
speaker
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first heard Jan 2026
last heard 2 Jan
Peter Schwalbach’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
Trend
recordings per month · last 12 monthsRecordings per month over the last 12 months — 1 in all, peaking in Jan 2026 with 1.
Appearances
Wie ist die Qualität, die da?
Also man wird nur mit Fragen überhäuft.
Die man selbst auch noch für sich hat.
Ich war zwar zweimal dort in der Türkei, habe mir die angeguckt und so.
Das Ding steht mittlerweile bei uns.
Da können zwei Leute miteinander, also alleine eine Tonne Walnüsse in der Stunde knacken und fertig machen.
Schädlungen und Krankheiten bei den Walnüssen zum Beispiel, vor allen Dingen Masonina, das ist ein Bakterium, in nassen Jahren ein Problem.
Masonina.
Und das andere ist die Walnussfruchtfliege, ein invasiver Schädling, den gab es bis 2012 in Deutschland gar nicht.
Den gab es im Mittelmeerraum und der sorgt im Moment dafür, dass diese Walnüsse, also der befällt die Walnuss Ende Juli, Anfang August, dieser Schädling, legt ein Ei unter diese Haut, unter die Plazenta und dann frisst die Larve, frisst sich in den Kern und zerstört den Kern, der wird dann schwarz.
Das ist auch der Hauptgrund, warum wir nicht biozertifiziert sind.
Weil ich speziell diesen Schädling bekämpfen muss.
Also Bioland erlaubt zum Beispiel Kupfer.
Das könnte ich gegen Masonina nehmen.
Aber erlaubt eben keine Insektizide oder wirksame Insektizide.
Es gibt Insektizide im Bioanbau.
Aber die sind, ja, die bauen sich innerhalb von zwölf Stunden ab oder durch Sonnenlicht.
Karate zum Beispiel, das ist im Bioanbau erlaubt, aber ist eben total empfindlich gegen Sonnen oder wird von der Sonne abgebaut.
Die ist dann schwarz, die können sie nicht nehmen, die ist Matsch.
Also am Kaiserstuhl, was so wild am Wegesrand steht, bis zu 80 Prozent der Nüsse sind kaputt, sind schwarz.
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